Cartofi noi – striviți și copți

Cartofi noi – striviți și copți

7 Comments

 
Această rețetă este ridicol de ușoară, iar rezultatul unul extrem de gustos. Am găsit cartofi noi …Yeee…și ce să fac cu ei…timp puțin la dispoziție, așa cât se face un piept de pui la grătar și totuși îi vroiam copți… Rezultatul îl vedeți și singuri…
 
 
cartofi noi
sare de mare și piper proaspăt râșnit
ulei de măsline
rozmarin proaspăt
 
Se iau cartofi noi aprox. de aceleași dimensiuni, cam câți credeți că mâncați la o masă, se spală bine de tot și se pun într-o oală. Nu se curăță de coajă !!!!  Se toarnă apă suficientă cât să-i acopere, se adaugă multă sare şi se fierb până devin” al dente”. Când sunt gata îi scoateți din apă și îi ștergeți cu un prosop de hârtie. Folosind cel mai lat cuțit din dotare sau un prosop de bucătărie îi striviți ușor cu palma. Am spus ușor, se aude ?? … nu doriți să faceți piure pe masa de lucru, apăsați  până la o grosime de aproximativ 1 cm . 
 
 
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C grade. 
Într-un bol mic amestecați 2 linguri ulei de măsline cu rozmarinul proaspăt, tăiat mărunt. Eu am folosit foarfeca… mi-a fost mai aproape decât orice cuțit.
Așezați cartofi striviți într-o tavă în care ați pus hârtie de copt, condimentați cu sare de mare și piper şi pensulați deasupra amestecul de ulei cu rozmarin.
 
 
Dați la cuptor şi coaceți încă vreo 10-15 min. sau până când devin aurii.
 
 
Între timp s-a făcut și puiul la grătar și totul a fost gata în mai puțin de 30 minute cu tot cu pregătire, gătit și aranjatul mesei.
 
Poftă bună și  Luv U All ♥!!!
 

Alți cartofi

 


Related Posts

Cartofi copți sau prăjiți / Crispy Potato Roast

Cartofi copți sau prăjiți / Crispy Potato Roast

Cartofi prăjiți      Doriți ceva light and easy ??? Cartofii ăștia sunt super easy, super tasty și super yummy … Sper că înțelegeți americanizarea cartofilor mei. Nu cred că v-ați gândit vreodată astfel la banalul cartof și la un preparat care să arate în halul […]

Pulpă de porc cu legume la cuptor

Pulpă de porc cu legume la cuptor

pulpa porc cuptor pulpa porc cuptor   Și gata cu vacanța noastră la Marea Neagră !!! Ne-am întors la realitate și este al naibii de cald… Am pornit aerul condiționat și m-am pus pe treabă, că doară s-a închis restaurantul …  Mama mea care este […]



7 thoughts on “Cartofi noi – striviți și copți”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.