O rețetă care nu necesită nici o introducere. Este suficient să te uiți la fotografii ca să-ți dai seama cât este de gustoasă minunea.   INGREDIENTE 150 gr. unt 250 gr. zahăr 2 ouă 225 gr. mascarpone 225 gr. smântână pentru frișcă neîndulcită…

    Primesc piersici … atât de bio erau piersicile astea de nu vă vine să credeți…  aromate, savuroase, proaspăt culese din copac, nestropite nici măcar odată, cu puf pe ele și urâte, mai frate, urâte dar bune rău.       crumble     …

    A început sezonul la ” gemut ” …  Și pentru că anul trecut s-a terminat foarte repede, anul ăsta am hotărât „să gem” mai mult. Am găsit pe Valea Mureșului o groază de fructe de pădure așa că mi-am făcut rost de 3…

gem de rubarba   Să gem. Să fac gem. Să facem jama-lama. Mda .. îmi place gemul de casă. Copiilor mei le place. Este delicios. Este de casă. Este buget-friendly. Este aspectuos.  Este easy peasy. Este easy peasy lemon squeezy. Şi se păstrează luni și…

plăcintă cu mere     Ce-i mai tare şi mai tare decât Plăcinta cu mere ????  Plăcinta cu mere şi cu afine roşii A.K. A. Apple and Cranberry Pie. Este plăcinta cu care am sărbătorit un an de blogger-eală .        O plăcintă potrivită şi pentru Crăciun dacă luaţi în considerare brăduţi din crustă.       Blatul şi Crusta: 500 gr. făină 350 gr.unt tăiat în…

  Am promis cuiva nişte bomboane, dar am preferat să-i fac nişte clătite cu gem, mere şi nuci . Dar pentru a fi totul homemade am nevoie şi de gem proaspăt. Cu greu poate fi întrecută la micul dejun culoarea şi aroma acestui gem, ca să nu mai vorbim că este o necesitate la orice reţetă de clătite dulci. Am luat 1…