Conopidă pane
O altă metodă ușoară de a pregăti conopida sau poate broccoli, de fapt se poate face acest lucru aproape cu orice legumă. Cu un sos de brânză sau de iaurt lângă, devine un aperitiv pe cinste.
Aveţi nevoie de:
1 conopidă, desfăcută în buchete mici
1 ou ( sau poate 2 mai mici)
2 linguriţe de lapte
1 ceaşcă de pesmet
ulei pentru prăjit
sare
Puneţi conopida într-un coş pentru aburi sau în apă clocotită uşor sărată.
Gătiţi-o pentru 5-8 minute sau până când se înmoaie. Când este gata se scurge şi se lasă să se răcească.
Gătiţi-o pentru 5-8 minute sau până când se înmoaie. Când este gata se scurge şi se lasă să se răcească.
Într-un castron mic, amestecaţi împreună ouăle şi lapte cu o furculiţă. Puneţi pesmetul într-un alt vas. Scufundaţi conopida în amestecul de ou apoi tăvăliți-o prin pesmet.
Se încinge uleiul într-o tigaie .
Prăjiţi conopida în uleiul fierbinte până se rumeneşte.
Scurgeţi conopida pe prosoape de hârtie. Şi cam asta este tot. Să nu uitaţi de sare .
Se serveşte cu sos de brânză sau de iaurt.
Aşa cum am mai spus : foarte uşor de preparat.
Conopidă pane !!!!!!
ALTE REȚETE CU CONOPIDĂ
1 thought on “Conopidă pane”