Pentru că mai sunt doar 5 zile până la Crăciun suntem puși pe fapte mari. În sfârșit am reușit să pregătim turta dulce pe care cu siguranță Moș Crăciun o va iubi.

Turta noastră dulce fost un succes.

 Luați o crăticioară și amestecați în ea mierea, untul și zahărul, la foc mic. Când zahărul s-a topit luați de pe foc și lăsați să se răcească, nu vreți ca atunci când adăugați oul acesta să nu se facă papară. Luați amestecul obținut și turnați-l în bolul mixerului. Adăugați oul + condimentele și mixați până la omogenizare.

Făina și lingura de cacao se trec prin sită și se adaugă în aluat, puțin câte puțin, fără a opri mixerul. În final adăugăm bicarbonatul dizolvat în 3 linguri de lapte și mixăm până se distribuie uniform în aluat.

Aluatul obținut va fi foarte lipicios de aceea cel mai bine este să-l scoateți din vas direct pe folie de plastic alimentară.  

       Înveliți aluatul cu folia și băgați-l la frigider peste noapte ( 24 ore).  

   A doua zi preîncălziți cuptorul la 150 grade C. Masa de lucru o presărați cu multă făină și întindeți aluatul ( pe care eu l-am împărțit în 3 bucăți ) într-o foaie de vreo 5 mm.

Folosind forme sau decupatoare jucați-vă cu aluatul. Se așează formele obținute în tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor între 6-8 minute.