Conserve si gemuri

gem de coacăze roșii

gem de coacăze roșii

Cum fac eu gem de coacăze? Pam pam –  am cules coacăzele din grădina proprie şi am reușit să fac cel mai bio gem de coacăze pe care l-am mâncat vreodată. Acrișor și fin așa cum ne place nouă … INGREDIENTE gem de coacăze  1.500…

Ridichi murate

Ridichi murate

Ridichi murate   Viața la țară este ceva de poveste !!! Să poți să scoți din pământul muncit de mâinile tale așa frumusețe de ridichi este visul oricărei doamne de la oraș. Și când ai recoltă mare, le adaugi în salată și în tot felul…

Dovlecei murati

Dovlecei murati

  Ce faci când vine iarna și tu mai ai încă în gradină o grămadă de dovlecei înfloriți ?? tanana îi pui la murat. Anul acesta a fost un an nebun și aici vorbesc despre ceea ce s-a întâmplat în grădina mea…a fost un an…

Ardei copți la borcan

Ardei copți la borcan

Ardei copți la borcan pentru iarna, ingrediente și rețetă. Simplu și fără conservanți. Cum păstrez ardeii mai mult timp fără să-i congelez?

Ciuperci rustice

Ciuperci rustice

Ciuperci rustice Ciupercile astea am fost convinsă că nu vor avea succes… adică sa nu mă intelegeti greșit : rețeta este minunată adaptată după Jamie, dar ai mei sunt tare fițoși și parcă era prea mult ulei și oțetul care trebuia fiert și ochii mei…

Ketchup de casa

Ketchup de casa

  Este o rețetă foarte bună și se obține un ketchup de vis, dar să nu mă înjurați deoarece este munca și sunt vase murdare. Ingrediente pentru 1 L ketchup 2 kg roșii galbene sau roșii sau portocalii 6 ardei mari galbeni sau roșii 2…