Conserve si gemuri Archives » Pagina 7 din 10 » Bucătăria familiei mele

Conserve si gemuri

Gem de rubarbă și ghimbir

Gem de rubarbă și ghimbir

      Oare v-am spus că gemurile mele sunt obținute din fructe bio, cât mai natural posibil într-o lume care este excesiv chimizată și denaturată. Întotdeauna am folosit cele mai simple metode și mai puțin procesate, pentru a nu distruge adevărata ” valoare ”…

Gem de rubarba cu afine

Gem de rubarba cu afine

gem de rubarba   Să gem. Să fac gem. Să facem jama-lama. Mda .. îmi place gemul de casă. Copiilor mei le place. Este delicios. Este de casă. Este buget-friendly. Este aspectuos.  Este easy peasy. Este easy peasy lemon squeezy. Şi se păstrează luni și…

Rapsodie de fructe de pădure – Gem fără sâmburi

Rapsodie de fructe de pădure – Gem fără sâmburi

  Am promis cuiva nişte bomboane, dar am preferat să-i fac nişte clătite cu gem, mere şi nuci . Dar pentru a fi totul homemade am nevoie şi de gem proaspăt. Cu greu poate fi întrecută la micul dejun culoarea şi aroma acestui gem, ca să nu mai vorbim că este o necesitate la orice reţetă de clătite dulci. Am luat 1…

Gem de afine… să fie negre ??? să fie roşii ?? culoarea nu mai contează

Gem de afine… să fie negre ??? să fie roşii ?? culoarea nu mai contează

gem de afine   Poate vă întrebaţi de unde am scos afinele, când afară e un frig de-ţi îngheaţă copiii până ajung la grădiniţă. Ei bine, le-am scos din congelator. Şi vă mai spun doar atât : mai am la congelator câteva pungi cu fructe de pădure cu care mi-am propus să mă laud pe la Crăciun. Aşa…

SALSA … the ultimate experience

SALSA … the ultimate experience

Un scurt preview la ce am servit la cină : chicken quesadilla cu salsa şi smântână. Nu-i aşa că vă plouă în gură numai când vă gândiţi? Aşa şi trebuie…  SALSA în traducere liberă însemnă sos. Un sos de care cu siguranţă veţi avea nevoie la un moment dat. O variantă, cea mai originală conţine 4 ingrediente…

Gem de zmeură violet

Gem de zmeură violet

Rețeta culinară pentru gem de zmeură. Cum se prepara gemul de fructe? Gem de zmeură pentru iarnă. Gem de zmeură fără sâmburi