Bucătăria familiei mele » Pagina 64 din 105 »

Cele mai noi rețete

Ceapă murată în oțet balsamic

Ceapă murată în oțet balsamic

Ceapă în oțet balsamic. Cum se murează ceapa? Rețeta pentru ceapa alba murata în oțet balsamic. Ceapă crocanta pentru iarna.

Mic dejun la munte : Ouă românești sau ouă poșate

Mic dejun la munte : Ouă românești sau ouă poșate

      Că este septembrie știți și voi … dar ceea ce nu știți este că grădina noastră a intrat în pregătirea de iarnă. Am avut un weekend plin, chiar și vremea a fost de partea nostră. Joaca mea de-a grădinăritul s-a transformat dintr-un…

Dulceață de ardei iute / Gem de pișcos / Hot pepper jam

Dulceață de ardei iute / Gem de pișcos / Hot pepper jam

    Am primit anul trecut un borcănaș cu o astfel de dulceață … aproape am plâns când s-a terminat pentru că era foarte bună și nu pentru că pișcă, să ne înțelegem. Și atâta m-am agitat până am aflat rețeta originală, așa cum a…

Porumb la grătar

Porumb la grătar

Pentru mine cea mai bună metodă de a pregăti porumbul este la grătar. Rețeta pentru porumbul copt la grătar sau Porumb prăjit.

Apă de trandafiri

Apă de trandafiri

apa de trandafiri      Așa cum vă spuneam când am făcut dulceața din petale de trandafir, nu-mi prea place atunci când trandafirii se scutură, fac mizerie și devin urâți. În weekend am avut parte de o altă tură de flori, așadar le-am cules și…

Murături asortate – Ciolomadă

Murături asortate – Ciolomadă

    Și tot la secțiunea murături : ceva asortat…. Murături asortate. Murăturile astea asortate la noi în Ardeal se găsesc sub numele de Ciolomadă. Ciolomada asta diferă de la o gospodărie la alta. Așa că feel free să improvizați. Rețeta asta nu are cantități……