Mummy Banana Muffins ☠ » Bucătăria familiei mele
Mummy Banana Muffins ☠

Mummy Banana Muffins ☠

6 Comments

 

 
 
 
Mai sunt încă două zile până la petrecerea de Halloween … Am făcut noi  Spooky Cupcackes dar s-au terminat… azi s-a cerut încă o tranșă de înfricoșător, îngrozitor, înspăimântător.
Șerban încă mai pocește anumite cuvinte . . .  de când a descoperit aceste minunații și mă refer la muffin-urile de orice fel le-a și găsit un nume : MUMITURI, nume adoptat de toți membrii familiei.
În premieră pentru petrecerea de Halloween :

Mummy Mumituri  cu banane.

 
 

Pentru 12 bucăți Muffins cu banane

  •      75 gr. unt topit
  •      250 gr. făină
  •      1 linguriță praf de copt
  •       1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  •      o pișcătură de sare
  •      1/2 linguriță de scorțișoară
  •      1/2 linguriță nucșoară măcinată
  •       115 gr. zahăr
  •      1 linguriță de extract de vanilie
  •      1 linguriță de miere
  •      2 banane coapte, mari
  •      2 ouă
  •      150 gr. iaurt grecesc
 
  1. Încălziți cuptorul la 180 grade C.
  2. Pregătiți tava cu hârtiuțe colorate.
  3. Pasați bananele.
  4.  Într-un vas amestecați bine făina cernută, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scorțișoara, nucșoara și zahărul. Într-un al doilea vas, cu ajutorul unei furculițe, amestecați împreună ouăle, vanilia, mierea, untul topit și iaurtul. Peste acest amestec se adaugă și piureul de banane.
  5. Faceți o groapă în amestecul uscat și adăugați amestecul de banane. Amestecați cu o furculiță, dar nu mult, deoarece nu doriți un aluat fin.
  6. Împărțiți uniform aluatul în forme și coaceți timp de 20-25 minute sau până când  scobitoarea introdusă în centrul muffin-ului iese curată.
  7. Scoateți muffin-urile pe un grătar și lăsați-le să se răcească complet.

  Și pentru că ai mei copii iubesc gemul de fructe de pădure, am umplut aceste muffin-uri cu gem. Adică le-am întors cu fundu-n sus, le-am făcut o gaură în care am îndesat 0 linguriță de gem. Am pus capacul înapoi și gata umplutura.
         Mmm yummy!
 
 
Între timp s-a lucrat din greu la pregătirea fondatului, iar ornarea muffin-urilor este întotdeauna o plăcere.
 
 
Poftă bună și Happy Halloween !!
 
Muffins cu banane
 
 
 
Adaptate după Nigella Lawson
 

 


Related Posts

Clătite cu zucchini și iaurt

Clătite cu zucchini și iaurt

    Este atât de urât afară încât nici chef de gătit nu am…așa că azi am încercat ceva super ușor, care în final s-a dovedit a fi de mare efect și foarte gustos !! Ingrediente :  2- 3 zucchini/dovlecei dați prin răzătoarea mică și […]

Cupcakes cu ciocolată / Spooky Halloween Cupcakes

Cupcakes cu ciocolată / Spooky Halloween Cupcakes

      Cupcakes cu ciocolată. Și uite așa așteptăm noi noaptea de Halloween. Și ce dacă e obicei împrumutat de la alții? Atâta timp cât ne adună și intră în categoria Precious Family Time, sunt de acord cu orice. Am început pregătirile din timp […]



6 thoughts on “Mummy Banana Muffins ☠”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.