Bucătăria familiei mele » Pagina 7 din 105 »

Cele mai noi rețete

Cheesecake cu oreo, ciocolată albă și zmeură

Cheesecake cu oreo, ciocolată albă și zmeură

  Fructele de pădure sunt preferatele mele. Le veți găsi în foarte multe din deserturile pregătite de mine. Ca noroc sunt și foarte sănătoase și nici nu îngrășă. Le cultiv în grădina de la munte. Acum este deschis sezonul la zmeură. Avem zmeură roșie, roz,…

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Începe vacanța și băieții mei se vor descurca singuri: mic dejun, prânz și câteodată și cina. Este o adevărată plăcere să primești mesaj de-acasă: Am mâncat! R. a gătit chiar bine. Și aici nu e vorba că eu fac mâncarea iar ei o încălzesc. Nici…

Salată de gnocchi cu vinete și buratta

Salată de gnocchi cu vinete și buratta

  Vinete japoneze. Pfuai cât pot să-mi placă vinetele astea lunguiețe. Și de aceea le cumpăr de câte ori am ocazia. Următorul pas este să-mi găsesc semințe să văd dacă se pot cultiva și la noi în grădină. Deci dacă știți pe cineva care are…

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

  Îmi place să mănânc. Și îmi place să mănânc bine și de aceea am crescut mici bucătari. V-am tot povestit în ultimii ani despre implicarea băieților mei în bucătărie. Între timp însă au crescut și sunt adolescenți în toată puterea cuvântului. Și sunt extrem…

Pâine dulce cu afine și scorțișoară /Monkey bread

Pâine dulce cu afine și scorțișoară /Monkey bread

  Știți că îmi place să las copiii să îmi umble prin oale. Asta este. Dacă nu îi pot învață să bată cuie și să joace fotbal măcar nu vor muri de foame și vom petrece o grămadă de timp fain împreună. Când sunt întrebată…

cartofi hasselback cu sos de lămâie

cartofi hasselback cu sos de lămâie

  Ce faci când ai o grămadă de cartofi colorați și vrei ceva de efect ? adică și rapid și bun și colorat… cam așa definesc eu cevă de efect. Și dacă lângă cartofii ăștia adaugi și un pui la cuptor este gata prânzul nostru…