Conopida gratinată este un preparat culinar specific franţuzesc: cremoasă, uşoară şi delicioasă.  Este un alt mod excelent de a mânca legume. Ceva minunat se întâmplă atunci când se combină conopida cu sosul Béchamel şi cu diferite feluri de brânză …  Sosul de brânză este perfect pentru conopidă ( broccoli sau amândouă).   Aveţi nevoie de : –  o conopidă de vreo 700 gr. desfăcută în bucheţele –  50 g mozzarella rasă…

    Mușchiulețul de porc are o aromă intensă şi caracteristică, este mai puţin gras şi nu trebuie preparat timp îndelungat, altfel se întărește. Cred că de aceea în ultimul timp am ales să gătesc din acest tip de carne diferite preparate culinare. Cantitățile vi le…

Farmecul gătitului în aer liber…. Odată cu venirea căldurii începe şi un nou sezon pentru cei care dețin o terasă mai mare sau o casă la țară, dar şi pentru cei pasionați de ieșirile cu cortul, dincolo de căldura înăbușitoare a orașului.  Nici nu știți câte se pot face cu un grătar, ingrediente şi rețete bune.   Petru 4 persoane aveți nevoie de : 7-8 pulpe de pui dezosate  2 lămâi 1 linguriță muștar boabe 2 linguri muștar dulce 1 linguriță de miere sare şi piper 2…

    Coacăzul negru este o minune a naturii. El dezintoxică organismul, reglează activităţile hormonale, elimină anemia, stimulează creşterea şi consolidarea oaselor, ajută la regenerarea organismului şi prelungeşte viaţa.  Mirosul său puternic, culoarea închisă a sucului său şi vitalitatea sa extraordinară i-a inspirat pe primii…

[:en] Un singur cuvânt am de spus referitor la acest preparat culinar … Extraordinar…Dulce…Colosal…Excepțional…Fabulos…Fantastic…Fenomenal….Mortal… Ok…poate sunt mai multe cuvinte…dar ideea este aceeaşi… Pentru 2 persoane aveţi nevoie de : *  1 cartof dulce mare, curățat şi tăiat pe lungime în felii groase *  1 pară tare, tăiată în 6 pe lungime*  1 zucchini mic, curățat de coajă şi miez şi tăiat pe lungime…

 O felie de pâine prăjită frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase este tot ceea ce iți dorești pentru ca după-amiaza ta să fie perfectă. Nelipsite de la antreuri şi de la gustări , bruschetele sunt crocante, aromate şi ușoare.  Chiar dacă este foarte cald afară , eu cred că merită să porniți grătarul mai ales că durează foarte puţin , dar efectul lor este…