[:en] Un singur cuvânt am de spus referitor la acest preparat culinar … Extraordinar…Dulce…Colosal…Excepțional…Fabulos…Fantastic…Fenomenal….Mortal… Ok…poate sunt mai multe cuvinte…dar ideea este aceeaşi… Pentru 2 persoane aveţi nevoie de : *  1 cartof dulce mare, curățat şi tăiat pe lungime în felii groase *  1 pară tare, tăiată în 6 pe lungime*  1 zucchini mic, curățat de coajă şi miez şi tăiat pe lungime…

 O felie de pâine prăjită frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase este tot ceea ce iți dorești pentru ca după-amiaza ta să fie perfectă. Nelipsite de la antreuri şi de la gustări , bruschetele sunt crocante, aromate şi ușoare.  Chiar dacă este foarte cald afară , eu cred că merită să porniți grătarul mai ales că durează foarte puţin , dar efectul lor este…

[:en] Aşa cum am promis vreau să vă țin la curent cu ceea ce se mai întâmplă în Grădina mea. Astăzi episodul doi. Toată lumea își dorește ( chiar dacă nu toți recunosc)  un colț unde după o zi  sau săptămână de muncă şi stres să se poată retrage pentru reîncărcarea bateriilor. Eu, cel puţin asta găsesc în mica mea gradină de la munte ( bineînțeles când copiii dorm). După cum bine ştiţi ultimele două săptămâni au…

[:ro]   Şi în timp ce pe un ochi de la aragaz fierbea Dulceaţa mea de vişine , am trecut la cea de-a doua parte a zile şi anume Gemul de vișine cu zmeură… Mare diferență…  Veți vedea în cele ce urmează şi unde anume sunt diferențele…       Prima diferență este cantitatea de zahăr iar a doua ar fi că dulceața are în general bucăți de…

  Sezon de făcut dulcețuri.  Azi vișine întregi. Sau poate vișine cu zmeură….   Nu cumpărați mai multe vișine decât aveți răbdare să desâmburiţi.  De obicei eu am răbdare (cu ajutorul unei agrafe de par ) să las fără sâmburi vreo 3 kg, după care mă plictisesc . Căutați să cumpărați vișine mari, cărnoase şi zemoase.     Mai există bineînțeles şi o altă variantă şi anume să primiți vreo câteva kg de vișine şi atunci nu mai puteți alege nimic. Acesta a fost şi cazul meu.  Aşa că fără nici…

pui în bere   Sâmbătă din cauza vremii proaste nu am putut ieși din casă …Păcat … Aşa că dacă tot am rămas acasă, m-am pus pe gătit … Am tot sperat să ne invite cineva la masă … Dar am rămas cu speranța…     Aveți nevoie de: * 1 cană de bere neagră (dacă nu aveți, merge şi blondă)  * 1 linguriță de…