Astăzi de dimineață m-am trezit cu un chef de viaţă care mi-a fost spulberat imediat ce am văzut că afară plouă din nou…M-am săturat de vremea asta rea…Vreau să vină soarele … Aceasta este o rețetă fără cantități . A fost făcută după ochi. Câteva bucăți de pui ( eu aveam în frigider o caserolă mix de pui- câteva pulpe şi câteva aripi), puţin ulei…
[:ro] Fie că vă luaţi masa de prânz în mişcare sau doriţi să vă bucuraţi de o masă gustoasă acasă la dvs. vă veţi îndrăgosti de reţeta mea . Este uşor de realizat , ştiţi că nu prea îmi place să-mi complic existenţa mai mult decât…
[:en] De vreo doi ani încoace ne petrecem sfârşitul de săptămână la munte. O cabană frumoasă pe valea Mureșului foarte aproape de Toplița, cea mai deșteaptă achiziție a familiei mele. Ca orice femeie gravidă am avut şi eu pofte. Din fericire pentru ai mei poftele mele nu au fost de natură culinară. Eu am vrut o…
Îmi place să gătesc, să mănânc şi să servesc mâncare bună. Şi mai ales îmi place să-mi văd familia surprinsă şi apoi sătulă de ceea ce le pregătesc în fiecare zi. Când s-au ridicat de la masă am auzit doar atât : ” ai făcut cea mai bună lasagna din lume… „ Vă imaginați , vorba românului…
SOS BOLOGNESE Toată lumea știe că secretul unei lasagna reușite este sosul, la fel şi în cazul spaghetelor. Şi atâta vreme cât ști să faci un sos de carne bun, indiferent în ce preparat culinar îl vei folosi, nu vei duce lipsă de musafiri încântați, burți pline şi bineînțeles o gazdă fericită . Veţi avea nevoie de: SOS bolognese 4 lingurițe de ulei de măsline 500 gr. de carne…
[:ro] Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ceapă verde şi busuioc proaspăt. Plus se face atât de ușor. Aveți nevoie de: 4 piersici mari, curățate şi tăiate cuburi 5 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie tocată 4 ardei roșii copti sau prăjiți, curățați şi tăiați cuburi 10 frunze mari de busuioc proaspăt – tocat mărunt 1 lingură de suc de grapefruit proaspăt stors 1 linguriță ulei de măsline 1 / 4 linguriță de sare …
