Vreau să vă spun un singur lucru. Am încercat de multe ori să fac ceea ce se numește  la americani Crispy Strips, dar de fiecare dată parcă ceva nu era în ordine cu rețetele mele. În sfârșit am găsit ceea ce căutam. O…

  Am găsit ieri niște zucchini care cereau să fie gătiți. Şi mi-am adus aminte de o rețetă mai veche în care pot să-i folosesc într-un aluat sărat şi să-i servesc că aperitiv, mai ales că vin sărbătorile. Aveți nevoie de: 200 g făină 1…

   Pentru că se apropie sărbătorile m-am gândit să încerc să fac şi eu ceva tradițional…şi pentru că nu prea ne dăm în vânt după miel am zis să încerc ceva dulce: o pască. Cum nu am făcut niciodată m-am hotărât să fac astăzi o…

  Update 2013  ✯ Tort de mere, cremă de zahăr ars și bezea ✯       Aveam azi o poftă nebună de ceva dulce, dar dulce de tot. Şi ce poate fi mai bun decât un tort de mere cu cremă de zahăr ars…

Astăzi am mâncat în deplasare. Adică la mama…Face mama niște coaste …o nebunie….și le face doar atunci când găsește prin magazine un anume tip de coaste: din acelea cu multă carne ( mai există așa ceva ????) și afumate, pre-fierte, condimentate, crud-uscate , care arată…

    Cu singuranţă în orice zonă locuiți există un așa zis magazin „de la colț ” sau magazin de cartier, garaj ..etc… Şi în acest magazin cu siguranță veți găsi cornuri simple proaspete în fiecare zi…nu știu de ce , dar așa este pe la noi… Mama mea făcea cele mai bune cornuri umplute , de fapt încă le mai face … și de fiecare dată le mâncăm cu aceeași poftă… Este…