Cu toată canicula asta vișinul meu a făcut fructe pentru prima dată. Și cum nu puteam lăsa să treacă acest eveniment nesărbătorit am decis să le fac tartă.  Cea mai simplă rețetă de tartă pe care o pregătesc eu … care merge atât cu…

Încă un atelier, încă o provocare. Aluatul franțuzesc a fost preferatul copiilor, ca să nu mai vorbim de dulceața de vișine. Povestea despre tapioca, ce este și la ce e bună a fost de asemenea pe placul lor. Cu siguranță vor cere părinților să folosească…

        era și timpul pentru ceva dulce … și rapid … și gustos … yum yum … tare gustos … Ingrediente Clafoutis cu vișine 65 gr. făină un vârf cuțit de sare 2 ouă mari 25 gr. zahăr alb 180 ml. lapte…

  Caut eu ceva în congelator ieri și dau peste o pungă de vișine congelate special puse acolo de mine pentru o delicioasă prăjitură… Şi ce este mai ușor și mai rapid de pregătit decât un pandişpan cu vişine ??? Şi nici măcar nu am decongelat…

  Sezon de făcut dulcețuri.  Azi vișine întregi. Sau poate vișine cu zmeură….   Nu cumpărați mai multe vișine decât aveți răbdare să desâmburiţi.  De obicei eu am răbdare (cu ajutorul unei agrafe de par ) să las fără sâmburi vreo 3 kg, după care mă plictisesc . Căutați să cumpărați vișine mari, cărnoase şi zemoase.     Mai există bineînțeles şi o altă variantă şi anume să primiți vreo câteva kg de vișine şi atunci nu mai puteți alege nimic. Acesta a fost şi cazul meu.  Aşa că fără nici…