Quinoa cu vinete și ardei copt
Încă de la început vreau să vă spun câteva lucruri clare: quinoa nu e mâncare de regim, este o plantă care face parte din familia cerealelor. Gândiți-vă la quinoa ca la orice altă cereală, ca orezul de exemplu. Vinetele, ardeiul copt, ceapa verde și…