Paste si Pizza

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Am cumpărat împreună cu copiii cele mai colorate paste artizanale pe care le-am găsit în magazinul local dintr-un mic orășel din Italia. Ei le-au ales pentru că erau colorate și diverse forme, iar eu pentru că erau homemade din grâu de cea mai bună calitate. […]

Paste umplute cu ricotta si spanac, la cuptor

Paste umplute cu ricotta si spanac, la cuptor

Nouă ne plac pastele și de aceea avem în casă de toate formele, mai ales forme pe care nu le pot face eu. Paccheri sunt niște tuburi gigantice care se pot umple cu tot felul de umpluturi și care arată demențial aranjate în tavă, asta […]

Paste mediteraneene cu feta si anghinare

Paste mediteraneene cu feta si anghinare

Știu că vremea e urâtă și că nimeni nu are chef de nimic… dar cu toate astea trebuie să mâncăm. Cel mai ușor ar fi să luăm telefonul și să sunăm un prieten, să zicem că îl cheamă take out și să rezolvăm această problemă. […]

Tagliatelle cu midii, in sos de rosii picant

Tagliatelle cu midii, in sos de rosii picant

Întotdeauna am gătit midiile proaspete și cu cochilie, dar ieri am primit de la mama o pungă de midii congelate și în 2 minute am știu exact ce voi face cu ele. Cred că ați observat că nu prea mă dau în vânt după fructe […]

Salata dvs. preferata… cu rosii si burrata si bonus o minune de pizza

Salata dvs. preferata… cu rosii si burrata si bonus o minune de pizza

Aceasta ar putea fi salata dvs. preferată de roșii. Dar să începem cu începutul deoarece totul are o poveste. Săptămâna trecută am avut timp ceea ce se întâmplă foarte rar și am avut timp liber să îl petrec cu mine. Și nu,  nu am fost […]

Pesto – din branza proaspata si busuioc – pentru paste sau doar asa de-ntins pe paine

Pesto – din branza proaspata si busuioc – pentru paste sau doar asa de-ntins pe paine

  O daaa… ce faci când ai în casă o cutie mare de brânză proaspătă și nu ai nici un fel de idei?? Storci și ultima picătură din neuronul obosit după o săptămână de muncă și scoți cele mai bune paste gătite de tine în […]