Mini pizza pe blat cu iaurt » Bucătăria familiei mele
Mini pizza pe blat cu iaurt

Mini pizza pe blat cu iaurt

3 Comments  /  Jump to Recipe

Pizza cu iaurt –  este preferata copiilor mei…adică au ajuns la performanța de a o face singuri. Și de aceea este și preferata mea.

E drept că mai trișăm și cumpărăm aluat proaspăt de la supermarket dar atunci când e nevoie de ceva rapid alegem întotdeauna aluatul cu iaurt. The best pizza cu iaurt!

 

Ingrediente pizza

Se obțin 20-25 pizza mici sau o pizza de 30 cm

  • 250 gr. făină (o cană) și ceva mai mult pentru frământat
  • 300 gr. iaurt grecesc 10% ( o cană)
  • 2 lingurițe sare
  • 8 gr. praf de copt

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Pentru topping

  • Passatta de roșii sau sos de pizza
  • Oregano uscat
  • Mozarella rasă
  • Porumb, ciuperci, măsline
  • Peperoni, prosciutto

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Metoda:

 Într-un castron se toarnă iaurtul grecesc și făina amestecată cu praful de copt și sarea.

 Se amestecă cu o lingură până se combină bine. Pe blatul de lucru curat se presară făină și se transferă aluatul. Se frământă până când aluatul nu mai este lipicios și devine elastic ( 8-10 min)

Se întinde aluatul la grosimea dorită 5-6 mm și se decupează după dorința fiecăruia sau se face o pizza mare. Copiilor le va plăcea să întindă aluatul cu mâna și de aceea puteți împărți aluatul în bile mai mici și îi lăsați să le modeleze singuri.

Se așează aluatul pregătit cu hârtie de copt.

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Se unge aluatul cu pastă de roșii. Se presară oregano, mozzarella rasă și apoi urmează toppingurile preferate : porumb, măsline, ciuperci, peperoni, prosciutto etc.

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

 

Se dă la cuptor preîncălzit de 220-230 de grade, timp de aproximativ 10 minute.( este nevoie de o temperatura mai ridicată a cuptorului pentru a obține un aluat perfect copt: nici prea alb, nici prea moale).

 

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Vă mai uitați din când în când în cuptor și ajustați temperatura dacă e nevoie.

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Perfect pentru copii !!

Mini Pizza rapida cu blat cu iaurt - Bucataria familiei mele

Cea mai rapidă dar și cea mai bună pizza !! Mai ales că e făcută de ei. Pizza cu iaurt.

Mini pizza - Bucataria familiei mele -alexjuncu

atelier de gătit pentru copii – mini pizza

This recipe has no ratings just yet.

Mini pizza cu blat cu iaurt

mai 7
: easy

By:

Ingredients
  • 250 gr. făină (o cană) și ceva mai mult pentru frământat
  • 300 gr. iaurt grecesc 10% ( o cană)
  • 2 lingurițe sare
  • 8 gr. praf de copt
  • Pentru topping
  • Passatta de roșii sau sos de pizza
  • Oregano uscat
  • Mozarella rasă
  • Porumb, ciuperci, măsline
  • Peperoni, prosciutto
Directions
  • Step 1 Într-un castron se toarnă iaurtul grecesc și făina amestecată cu praful de copt și sarea.
  • Step 2 Se amestecă cu o lingură până se combină bine. Pe blatul de lucru curat se presară făină și se transferă aluatul. Se frământă până când aluatul nu mai este lipicios și devine elastic ( 8-10 min)
  • Step 3 Se întinde aluatul la grosimea dorită 5-6 mm și se decupează după dorința fiecăruia sau se face o pizza mare. Copiilor le va plăcea să întindă aluatul cu mâna și de aceea puteți împărți aluatul în bile mai mici și îi lăsați să le modeleze singuri.
  • Step 4 Se așează aluatul pregătit cu hârtie de copt.
  • Step 5 Se unge aluatul cu pastă de roșii. Se presară oregano, mozzarella rasă și apoi urmează toppingurile preferate : porumb, măsline, ciuperci, peperoni, prosciutto etc.
  • Step 6 Se dă la cuptor preîncălzit de 220-230 de grade, timp de aproximativ 10 minute.( este nevoie de o temperatura mai ridicată a cuptorului pentru a obține un aluat perfect copt: nici prea alb, nici prea moale).
  • Step 7 Ajustați temperatura dacă e nevoie.

 


Related Posts

Clătite cu zucchini și iaurt

Clătite cu zucchini și iaurt

    Este atât de urât afară încât nici chef de gătit nu am…așa că azi am încercat ceva super ușor, care în final s-a dovedit a fi de mare efect și foarte gustos !! Ingrediente :  2- 3 zucchini/dovlecei dați prin răzătoarea mică și […]

Cupcake cu morcovi si glazura de cream cheese

Cupcake cu morcovi si glazura de cream cheese

  Fie ca ziua de 8 Martie să vă aducă toată lumea la picioare, zâmbetul pe buze şi toată fericirea de pe pământ.  La mulţi ani !  INGREDIENTE Pentru cupcakes :      180 gr. făină, trecută prin sită         1 linguriță praf de copt         […]



3 thoughts on “Mini pizza pe blat cu iaurt”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.