• Română
  • English

RECENT POSTS

Mici/mititei – pasta de mici homemade

Mici/mititei – pasta de mici homemade

1 mai … o zi de vacanță sau ziua muncii care se sărbătorește prin zi liberă? Ziua muncii este o sărbătoare care există aproape în toate țările lumii, iar la originea semnificației acestei zi stă reducerea normei orare zilnice de lucru la 8 ore.   Dar […]

Supa de chimen cu crutoane

Supa de chimen cu crutoane

 Cea mai simplă supă și poate și cea mai ieftină. Ingredientele conținute le are toată lumea în cămară. Sau cel puțin așa mi-o amintesc eu. Era supa pe care mi-o pregătea mamă când eram bolnavă sau când se grăbea. Am crescut într-o perioadă în care […]

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Cum poate fi o supă de brânză?? adică să bei brânză lichidă caldă?? Nu poate fi ceva sănătos…și când te gândești că adaugi și o sticlă de bere în compoziție. neahh. Nimic bun nu poate ieși de aici. Și totuși am mâncat două boluri. Concluzie […]

RIO mare file de macrou la gratar cu sos verde de iaurt, sparanghel si broccolini

RIO mare file de macrou la gratar cu sos verde de iaurt, sparanghel si broccolini

Voi știți că eu sunt în primul rând mamă…ceaa ce însemnă că sunt tot timpul preocupată de sănătatea copiilor mei. Blogul meu promovează în principal preparate sănătoase, proaspete, bogate în vitamine, proteine și minerale, dar totodată care nu necesită timp îndelungat de preparare. Obiceiurile sănătoase […]

Clătite cu urdă și mărar

Clătite cu urdă și mărar

Clătitele nu sunt ceva inventat de români, adică nu sunt ceea ce am numi, generic, un „preparat autohton”. Pentru mine înseamnă tradiție, înseamnă casa străbunicilor, înseamnă copilărie. Vacanțele de vară mi le-am petrecut la Făgăraș, în casa străbunicii mele și singurul desert de care îmi […]

Shakshuka cu Feta

Shakshuka cu Feta

V-am spus că sunt fan mic dejun?? Daaaa sunt și îmi place să pregătesc ouă. Ouă cu orice. Cred că aș putea scrie o carte numai despre ouă. Ouă de toate felurile. In funcție de anotimp… vara poșate,  iarna la cuptor. Sau poate nu… depinde […]