RECENT POSTS

Sandwich cu smochine, prosciutto si crema de gorgonzola

Sandwich cu smochine, prosciutto si crema de gorgonzola

Sandwich cu smochine. Acest sandwich este ceva de poveste. Îl repetăm de câte ori avem ocazia. Adică atunci când găsim smochine. În general le iau de la magazin, iar toamna este anotimpul în care le găsești și pe cele românești, dacă ai o sursă – dacă…

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Cum faci cel mai bun antricot la grătar? V-am tot povestit despre cât de bine este să lași copiii în bucătărie. Ei bine azi este despre celălalt membru al familiei, bărbatul, cel de lângă antricotul de vită. Acest preparat este unul dintre preferatele lui și…

Pavlova coroniță cu fructe de pădure

Pavlova coroniță cu fructe de pădure

Bezea Forever. Oricând și oricum pavlova să fie. Și de ce nu o pavlova coroniță? Și asta este în top 5, pentru că noi o umplem cu fructe și înghețată. Muahaha INGREDIENTE: – ALBUȘURI – 4 albușuri la temperatura camerei – ZAHĂR – 220 gr.…

Șnițel din piept de pui / cu busuioc, prosciutto, salata de roșii și burrata

Șnițel din piept de pui / cu busuioc, prosciutto, salata de roșii și burrata

Șnițel !!  Așa cum v-am mai povestit copiii mei sunt liberi în bucătărie să încerce ce vor. Bineînțeles supravegheați la tot pasul. De ce permit acest lucru? Să vadă, să învețe, să guste, să simtă aromele și, mai ales, să pregătească ei ceea ce urmează…

Pizza cu burrata și roșii

Pizza cu burrata și roșii

Nu vă pot da cantități exacte… este tipul de pizza pe care îl faci după gust. pizza cu burrata Ingrediente pizza roșii: mici, mari, verzi, galbene, negre, cu gust de roșii adevărate, nu povești. cremă de oțet balsamic, asta este ceva de vis  ulei de…

Cotlet de berbecuț T-bone la grătar

Cotlet de berbecuț T-bone la grătar

Dintotdeauna am știut că voi fi mamă, dar niciodată nu m-aș fi gândit că voi ajunge să gătesc, să fac fotografii și mai ales să scriu. Cred că profesoara mea de limba româna din liceu ar fi în stare de șoc. M-a crescut mama bine,…