RECENT POSTS

Muffins cu afine si mascarpone

Muffins cu afine si mascarpone

Și pentru că s-a deschis sezonul la afine și e plină grădina mea mică de la munte, azi vă povestesc despre rețeta mea de muffins cu afine… da, este adevărat că am dezvoltat o pasiune pentru acest tip de desert și pentru că se poate […]

Doradă la grătar, cu rozmarin și lime

Doradă la grătar, cu rozmarin și lime

Am recunoscut întotdeauna că am copii mofturoși în ceea ce privește mâncarea. Vorba aia Cum îi crești, așa îi ai. – dar spusă în cel mai pozitiv mod posibil. De fapt ei nu sunt mofturoși ci au preferințe culinare puțin diferite față de ceilalți copii de […]

Atelier de gatit pentru copii – muffins cu rubarba

Atelier de gatit pentru copii – muffins cu rubarba

  Muffins cu rubarbă  Ingrediente: 125 gr. făină 75 gr. zahăr ½ linguriță scorțișoară 1 ou 1 fir de sare ½ linguriță praf de copt un vârf de cuțit bicarbonat 125 ml. iaurt grecesc 2% 50 gr. unt topit esență de vanilie rubarbă tăiată cuburi […]

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara

Atelier de gătit pentru copii – Rulouri cu scorțișoara ALUATUL pentru rulouri cu scorțișoara sau cinnamon rolls 250 gr. făină ( depinde de cât cere aluatul) 1/4 plic praf de copt 1/8 linguriță de bicarbonat 140 ml. iaurt grecesc 10% 50 gr. unt 82% grăsime ( la […]

Paste cu 4 brânze – paccheri quatro formaggi

Paste cu 4 brânze – paccheri quatro formaggi

Cum faci un tort de macaroane?? Crescând la mama acasă nu am știut niciodată că există mai multe feluri de paste. Indiferent de forma lor toate erau macaroane pentru noi, cei mici.  Ei bine, copiii mei nu prea au auzit această denumire. Ei știu de […]

Pesto de leurdă

Pesto de leurdă

Mie imi place muntele și de mic copil mi-a plăcut să mă cațăr prin tot felul de locuri. Dar la cules de leurdă nu am ajuns niciodată. Ce are leurda cu cațăratul ? Da voi ce credeți că leurda asta crește oriunde? „Leurda (Allium ursinum) […]