• Română
  • English

Piept de pui la grătar cu Iaurt, Ghimbir și Chimion

 
 
 
Bine v-am regăsit după o lungă și bine meritată vacanță !!!  
 Toată lumea bine, sănătoasă ?? V-a fost dor de mine ?  mie mi-a fost tare dor de voi !
 Sper că ați petrecut așa cum se cuvine …Promit să revin cu poze, dar până atunci prânzul !!
 


Grilled Yougurt-Ginger-Cumin Chicken Breasts

  •      1 cutie iaurt grecesc
  •      1 bucată ghimbir proaspăt, decojit și ras
  •      1/2 linguriță de chimion
  •      1/2 linguriță piper roșu
  •      sare de mare
  •      4 jumătăți de piept de pui, dezosate și fără piele 
  •      2-3 cepe verzi, tăiate pe diagonală
  •      1 castravete, decojit, fără semințe și tăiat pe diagonală
  •      frunze de coriandru
  •      sucul de la 1 lime

   Întru-un mojar se strivesc ușor piperul roșu, sarea de mare și chimionul.

    Se adaugă iaurtul și ghimbirul ras.
 

  
 Cu pasta de iaurt obținută se unge bine fiecare piept de pui. Se pune într-un vas acoperit cu folie de plastic sau într-o punga cu zip și se dă la frigider cel puțin 1 oră ( sau până la 8 ore ).

Pregătiți tigaia grill cu puțin ulei de măsline și un cubuleț de unt.
Îndepărtați excesul de iaurt de pe carne și prăjiți pe grătar, aproximativ 10 minute sau până este gata.

În tot acest timp într-un castron mic, amestecați împreună ceapa, castravetele, coriandru, sucul de lime, piper roșu și o pișcătură de sare.

 

Serviți pieptul de pui acoperit cu amestecul de castravete.

 
Merge de minune cu niște orez.
 
 
Poftă mare să aveți !!! 

I Luv U All, Wherever You Are !!!
 
 
 

Related Posts

Cheesecake cu ananas caramelizat

Cheesecake cu ananas caramelizat

      Ce pot să vă spun … e bună, e bună rău… și poate ar fi și mai bună cu ananas proaspăt, dar în cazul meu ananasul proaspăt a fost un eșec. Adică am cumpărat ananasul, am respectat toate indicațiile pentru a-l alege […]

Clătite cu zucchini și iaurt

Clătite cu zucchini și iaurt

  Este atât de urât afară încât nici chef de gătit nu am…așa că azi am încercat ceva super ușor, care în final s-a dovedit a fi de mare efect și foarte gustos !! Ingrediente :  2- 3 zucchini/dovlecei dați prin răzătoarea mică și scurși […]



4 thoughts on “Piept de pui la grătar cu Iaurt, Ghimbir și Chimion”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.