RECENT POSTS

Sandwich cu pasta de naut, avocado si lastari de mazare sau o zi din viata mea

Sandwich cu pasta de naut, avocado si lastari de mazare sau o zi din viata mea

   Este 12 fără 10 și încă nu ai ajuns la scoală să aduni copiii…toată ziua ai avut treabă și ai uitat efectiv că nu mai este mâncare în frigider și că trebuie să hrănești copiii. Și asta repede pentru că au alte activități după-masă […]

crema de avocado, somon afumat si dressing de rosii

crema de avocado, somon afumat si dressing de rosii

Dacă vrei să fii productiv, te trezești dis-de-dimineață. Iar dacă ai un motiv bun, este mult mai ușor. Să vă dau câteva motive: în primul rând mirosul de pâine proaspăt prăjită, al castravetelui și al cremei de oțet balsamic, o grămadă de miresme care te […]

Cheesecake cu fructe de padure fara coacere … la borcan

Cheesecake cu fructe de padure fara coacere … la borcan

  In weekend am fost iar la munte și vreau să vă spun că afinii mei sunt deja în floare,  cu toate că mi-a fost frică că au înghețat, se pare că sunt soi bun și au trecut cu bine peste iarnă. Si dacă tot […]

Ridichi murate

Ridichi murate

  Viața la țară este ceva de poveste !!! Să poți să scoți din pământul muncit de mâinile tale așa frumusețe de ridichi este visul oricărei doamne de la oraș. Și când ai recoltă mare, le adaugi în salată și în tot felul de preparate […]

Chef pentru o zi-

Chef pentru o zi-

  Având în vedere că de ceva timp vă tot povestesc cum e cu Selgros-ul și care sunt avantajele unei zile de shoping la ei, vreau să vă invit și la concurs. Și ce concurs … Cum v-ați simți dacă ați ști că puteți deveni […]

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

Sparanghel langa niste pui cu lamaie si parmezan, la tava

  “Vine , vine primăvara”  uite așa cântau pe stradă azi-dimineață niște copilași în timp ce se fereau de bălți. Și tocmai atunci m-a lovit: chiar vine primăvara. Nu știu ce înseamnă pentru voi chestia asta dar pentru mine primăvara înseamnă ceapă verde, ridichi, loboda, […]


IUNIE

Capsuni…Mmmmmm

Capsuni…Mmmmmm

capsuni si maini

V-am spus că avem căpșuni în grădină ???

Ei bine avem și sunt foarte gustoase, copiii le-au dat gata foarte repede și nu au mai apucat să ajungă în tarte, prăjituri și alte minunații.

Poate din următoarea recoltă 🙂

       Rares si capsuna   serban si capsunile

capsuni in gradina

voi mai aveți căpșuni?

(mai mult…)


All Time Favorites

Gateste cu Electrolux la Taste of London –               Pavlova | Basil Ice Cream | Blueberry Meringue | Strawberry Marshmallows

Gateste cu Electrolux la Taste of London – Pavlova | Basil Ice Cream | Blueberry Meringue | Strawberry Marshmallows

Povestea începe cam așa: primesc invitația de a participa la Concursul „Gătește cu Electrolux la Taste of London”. Citesc acolo ce am de făcut și mă înscriu. Un concurs pe măsura premiului, organizat și jurizat de oameni minunați. Concursul presupune alegerea unui Chef dintr-o listă […]

Popsicle cu branza de capra, cimbru si fructe de padure negre

Popsicle cu branza de capra, cimbru si fructe de padure negre

As seen on VEG Vă e cald, nu-i așa???  Și v-ați săturat de înghețata clasică??? Atunci este timpul să încercați ceva cu adevărat deosebit. 250 ml. lapte gras 100-120 gr. miere ( eu am folosit miere de cimbru, adusă de la mama ei ) 2-3 […]

Inghetata de Dulce de Leche

Inghetata de Dulce de Leche

Recipe also available in English. Există vreo câteva lucruri în materie culinară de la care nu mă pot abține. Orice aș face când le văd e musai să le am. Ce bine și ce noroc că nu am pofte mai scumpe! Daaaa, una din ele […]

Popsicles cu zmeura galbena

Popsicles cu zmeura galbena

Zmeură galbenă ??? I has them…  după ce au trecut ai mei prin grădină a mai rămas multă zmeură de cules, m-am hotărât să fac ceva rece și bun… și ce succes a avut !!!

Inghetata de Menta cu Ciocolata

Inghetata de Menta cu Ciocolata

Recipe also available in English Indiferent de anotimp o inghetata nu va fi niciodata refuzata, iar una homemade nici atat…  Si daca adaugati esență de mentă homemade este clar că va fi extraordinară. 250 ml. frișcă lichidă 400 gr. lapte condensat homemade ciocolată rasă esență […]