Etichetă: Legume

zacuscă de vinete

zacuscă de vinete

    Zacusca… nu cred că există român care să nu știe ce e aia zacuscă.  Într-adevăr ea poate fi de mai multe feluri, dar cu siguranță în fiecare casă există o rețetă proprie. „Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în […]

[:ro]Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume[:]

[:ro]Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume[:]

[:ro] Japchae înseamnă “amestec de legume” și nu te miri ce parascovenie … au și coreeni preparatele lor, și unele chiar sunt pe placul copiilor mei. Cu toate că este un preparat vegetarian la origine, a fost musai să adaug niște piept de pui făcut […]

[:ro]Grilled Veggie Sandwich cu sos de rabarbar[:]

[:ro]Grilled Veggie Sandwich cu sos de rabarbar[:]

[:ro]   Chiar dacă pare complicat nu este deloc așa…cred că deja v-ați obișnuit cu mine și știți că nu îmi place să-mi complic viața dacă nu e cazul!! Așa că la piață cu voi !!       Sosul de rabarbăr  (cam 1 cană) […]

Grilled Ratatouille Pasta

Grilled Ratatouille Pasta

[:ro]         În sfârșit puțină răcoare…nu știu la voi, dar la noi în Târg plouă . Și am pornit grill-ul, mai ales că aveam o groază de legume proaspete care așteptau să fie aruncate pe grătar.     [:]

Rechin la grătar

Rechin la grătar

[:en]         Nouă nu ne prea place peștele…adică ne place dar să nu fie nevoie să-l gătim acasă…Ohhh mirosul !!! ăsta este ceva de care nu mai scapi … Primesc două bucăți mari de rechin file congelat … Mă zgâiesc eu la pungă și uit de […]

[:ro]Murături asortate – Ciolomadă[:]

[:ro]Murături asortate – Ciolomadă[:]

[:ro]   Și tot la secțiunea murături : ceva asortat…. Murături asortate. Murăturile astea asortate la noi în Ardeal se găsesc sub numele de Ciolomadă. Ciolomada asta diferă de la o gospodărie la alta. Așa că feel free să improvizați. Rețeta asta nu are cantități… […]