Îmi place să gătesc, să mănânc şi să servesc mâncare bună. Şi mai ales îmi place să-mi văd familia surprinsă şi apoi sătulă de ceea ce le pregătesc în fiecare zi. Când s-au ridicat de la masă am auzit doar atât : ” ai făcut cea mai bună lasagna din lume… „ Vă imaginați , vorba românului…

SOS BOLOGNESE     Toată lumea știe că secretul unei lasagna reușite este sosul, la fel şi în cazul spaghetelor. Şi atâta vreme cât ști să faci un sos de carne bun, indiferent în ce preparat culinar îl vei folosi, nu vei duce lipsă de musafiri încântați, burți pline şi bineînțeles o gazdă fericită . Veţi avea nevoie de:   SOS bolognese 4 lingurițe de ulei de măsline 500 gr. de carne…

[:ro] Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ceapă verde şi busuioc proaspăt. Plus se face atât de ușor.   Aveți nevoie de: 4  piersici mari, curățate şi tăiate cuburi 5 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie tocată  4 ardei roșii copti sau prăjiți, curățați şi tăiați cuburi     10 frunze mari de busuioc proaspăt – tocat mărunt 1 lingură de suc ​​de grapefruit proaspăt stors     1 linguriță ulei de măsline        1 / 4 linguriță de sare  …

  Primul  weekend din vacanţa de vară l-am petrecut pe Valea Mureșului (ca şi multe alte weekenduri) . Şi pentru că am prins o vreme extraordinară, nici prea cald, nici prea frig … o vreme minunată pentru plimbări în natură, ne-am întors cu o recoltă bogată de frăguțe ..     Să nu credeți că pe toate le-am…

diversificarea Tot ceea ce este scris în aceste rânduri face parte din experiența mea personală, care poate sau nu să se aplice şi în cazul copilului dvs.    *****Este important să rețineți că, chiar și în această etapă, nu toți copiii cu vârsta cuprinsă între 8-12…

[:en] A venit și sfârşitul de săptămână…Ultima zi la grupa mică… Pentru unii începe vacanța, ceea ce nu este valabil și pentru mine. Începând de azi și până în septembrie postările mele vor fi puțin mai rare . Asta nu înseamnă că nu mai gătesc pentru familia mea, ci doar că nu voi mai avea atât de mult timp pentru gătit, fotografiat, postat . Aşa că…