O felie de pâine prăjită frecată cu usturoi şi stropită cu ulei de măsline aromat, însoțită de ingrediente simple şi gustoase este tot ceea ce iți dorești pentru ca după-amiaza ta să fie perfectă. Nelipsite de la antreuri şi de la gustări , bruschetele sunt crocante, aromate şi ușoare. Chiar dacă este foarte cald afară , eu cred că merită să porniți grătarul mai ales că durează foarte puţin , dar efectul lor este…
Ieri am găsit prin congelator niște foi de plăcintă . Vroiam ceva sărat .. Dar după lungi căutări pe net am ajuns la o concluzie : nici o rețetă nu se apropia de ce aș fi dorit eu. Aşa că dintr-un amalgam de rețete si idei am ales să fac : quiche . Quiche le-a rămas numele mai ales că am găsit în dicționarul gastronomic următoarea definiție: tip de tartă, ca…
Un aperitiv foarte gustos, foarte simplu de realizat și foarte aspectuos și totodată o importantă sursă de proteine.. Aveți nevoie de: -10 ciuperci destul de mari – un ardei capia roșu – un ardei verde – 4 fire de ceapă proaspătă – 2-3 felii de kaiser – caș de vacă ( cașcaval )…
Acestea sunt un altfel de aperitiv şi simplu şi delicios, sau garnitură, dacă preferați. Aproape aceeași rețetă ca și pentru coajă de cartofi la cuptor( aka :potato skins), dar cu o poftă de mâncare … şi mult mai ușor! Ideal atunci când ai companie, o…
Vreau să vă spun un singur lucru. Am încercat de multe ori să fac ceea ce se numește la americani Crispy Strips, dar de fiecare dată parcă ceva nu era în ordine cu rețetele mele. În sfârșit am găsit ceea ce căutam. O…
Am găsit ieri niște zucchini care cereau să fie gătiți. Şi mi-am adus aminte de o rețetă mai veche în care pot să-i folosesc într-un aluat sărat şi să-i servesc că aperitiv, mai ales că vin sărbătorile. Aveți nevoie de: 200 g făină 1…
