Un prânz târziu sau o cină servită devreme ??? Oricum îl serviți este masă ușoară și savuroasă … Am folosit : 2 x 200g fileuri piept de pui 150g Ricotta 1/2 cană parmezan ras coaja rasă de la 1 lămâie ceapă verde…
Această Tocăniță/Papricaș face parte din categoria rețetelor moștenite de la mama. Vreau să vă spun însă că am o mare dilemă. Există oare diferență între papricaș și tocăniță ??? Dacă întrebi un ardelean s-ar putea să știe mai repede ce-i ăla papricaș…
Paste cu pui şi mozzarella la cuptor La noi în casă meniul zilei este prestabilit. La întrebarea ” Rareş , ce doreşti să mănânci azi ? ” răspunsul este mereu acelaşi, indiferent de momentul zilei: PASTE. Şi ca să fac pe placul copilului,…
Am primit 2 pui de ţară. Şi când zic de ţară mă refer la puii aceia bio, nehrăniţi cu te miri ce suplimente alimentare… Pui din aceia slabi dar sănătoşi , dacă mă înţelegeţi… Atât de slabi încât mi-a fost frică să-i dezosez de teamă să nu rămân fară carne. Am luat cele 4 pulpiţe de pui şi le-am lăsat fără piele , le-am spălat şi …
Oricât a-ţi căuta o reţetă clasică pentru acest preparat nu veţi găsi. Acest preparat conţine lipia , puiul şi brânza…şi de fiecare dată se specifică ceva de genul „şi mai puteţi adăuga după pofta inimi şi altele….”. Concluzia mea este că în funcţie de ce are fiecare…
Duminică am avut chef de ceva asiatic, aşa că din seria ” chinezării ” vreau să vă fac poftă cu reţeta mea de pui chinezesc dulce-acru . Bineînţeles că fiind una dintre cele mai populare reţete chinezeşti există o reţetă clasică pentru sosul dulce acru care…
