Frigărui de curcan servite cu sos iaurt şi castraveţi Şi ce dacă tot weekend-ul a plouat ??? Şi ce dacă toată lumea s-a pregătit pentru prima ieșire la munte și primul grătar în aer liber ???Am mutat grătarele în bucătărie și ne-am bucurat de un…
Un prânz târziu sau o cină servită devreme ??? Oricum îl serviți este masă ușoară și savuroasă … Am folosit : 2 x 200g fileuri piept de pui 150g Ricotta 1/2 cană parmezan ras coaja rasă de la 1 lămâie ceapă verde…
Această Tocăniță/Papricaș face parte din categoria rețetelor moștenite de la mama. Vreau să vă spun însă că am o mare dilemă. Există oare diferență între papricaș și tocăniță ??? Dacă întrebi un ardelean s-ar putea să știe mai repede ce-i ăla papricaș…
Paste cu pui şi mozzarella la cuptor La noi în casă meniul zilei este prestabilit. La întrebarea ” Rareş , ce doreşti să mănânci azi ? ” răspunsul este mereu acelaşi, indiferent de momentul zilei: PASTE. Şi ca să fac pe placul copilului,…
Am primit 2 pui de ţară. Şi când zic de ţară mă refer la puii aceia bio, nehrăniţi cu te miri ce suplimente alimentare… Pui din aceia slabi dar sănătoşi , dacă mă înţelegeţi… Atât de slabi încât mi-a fost frică să-i dezosez de teamă să nu rămân fară carne. Am luat cele 4 pulpiţe de pui şi le-am lăsat fără piele , le-am spălat şi …
Oricât a-ţi căuta o reţetă clasică pentru acest preparat nu veţi găsi. Acest preparat conţine lipia , puiul şi brânza…şi de fiecare dată se specifică ceva de genul „şi mai puteţi adăuga după pofta inimi şi altele….”. Concluzia mea este că în funcţie de ce are fiecare…
