Tortellini alla vodka !!! MMMMMMMmmmmmmmmmmmm Începe școala… nu credeam că voi spune asta dar îmi este puțin frică de ce va urma. Online sau nu, cu distanțare sau fără, cu masca sau nu. Știu că va fi greu. Atât pentru copii cât și pentru…
Focaccia necesită timp… de fapt planificare. Pentru o focaccia reușită începe de ieri. Un aluat lăsat să se odihnească 18 până la 24 de ore în frigider vor face foccacia mult mai aerată și pufoasă. Dar eu nu am timp. Așadar vă scriu rețeta pe…
Începe vacanța și băieții mei se vor descurca singuri: mic dejun, prânz și câteodată și cina. Este o adevărată plăcere să primești mesaj de-acasă: Am mâncat! R. a gătit chiar bine. Și aici nu e vorba că eu fac mâncarea iar ei o încălzesc. Nici…
Trec printr-o perioadă în care pastele sunt preparatele care mă scot din încurcătură. Ce fel de încurcătură? Pai tot a-2-a zi aud: Mama vrem paste !! Și a trebuit să mă reinventez și să găsesc toate variantele și ideile și culorile și formele și…
Lasagna rolls cu umplutură de ricotta și spanac, în sos de roșii marinara cu salsiccia. Lasagna întoarsă sau ce poți face cu foile de lasagna
Ce este Pasta Primavera? Pasta primavera este un preparat simplu făcut cu paste și legume proaspete. Mulți oameni cred că este un fel de mâncare italian, dar de fapt e un preparat american, care a fost creat de bucătarul Sirio Maccioni și inițial a…
