Paste si Pizza

Mini pizza pe blat cu iaurt

Mini pizza pe blat cu iaurt

Pizza cu iaurt –  este preferata copiilor mei…adică au ajuns la performanța de a o face singuri. Și de aceea este și preferata mea. E drept că mai trișăm și cumpărăm aluat proaspăt de la supermarket dar atunci când e nevoie de ceva rapid alegem…

Atelier de gătit pentru copii – Mini Pizza

Atelier de gătit pentru copii – Mini Pizza

După atâtea ateliere de prăjiturit era cazul să pregătim ceva diferit. Acesta este și motivul pentru care am ales să facem pizza. Și nu oricum, ci de la zero cu aluat și tot tacâmul. Toți copiii s-au distrat de minune. Aluatul a fost unul simplu…

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Paste artizanale cu usturoi și ulei de măsline ( Aglio, Olio e Peperoncino)

Am cumpărat împreună cu copiii cele mai colorate paste artizanale pe care le-am găsit în magazinul local dintr-un mic orășel din Italia. Ei le-au ales pentru că erau colorate și diverse forme, iar eu pentru că erau homemade din grâu de cea mai bună calitate.…

Paste umplute cu ricotta si spanac, la cuptor

Paste umplute cu ricotta si spanac, la cuptor

Nouă ne plac pastele și de aceea avem în casă de toate formele, mai ales forme pe care nu le pot face eu. Paccheri sunt niște tuburi gigantice care se pot umple cu tot felul de umpluturi și care arată demențial aranjate în tavă, asta…

Paste mediteraneene cu feta si anghinare

Paste mediteraneene cu feta si anghinare

Știu că vremea e urâtă și că nimeni nu are chef de nimic… dar cu toate astea trebuie să mâncăm. Cel mai ușor ar fi să luăm telefonul și să sunăm un prieten, să zicem că îl cheamă take out și să rezolvăm această problemă.…

Tagliatelle cu midii, in sos de rosii picant

Tagliatelle cu midii, in sos de rosii picant

Întotdeauna am gătit midiile proaspete și cu cochilie, dar ieri am primit de la mama o pungă de midii congelate și în 2 minute am știu exact ce voi face cu ele. Cred că ați observat că nu prea mă dau în vânt după fructe…