Supe si Ciorbe

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Cum poate fi o supă de brânză?? adică să bei brânză lichidă caldă?? Nu poate fi ceva sănătos…și când te gândești că adaugi și o sticlă de bere în compoziție. neahh. Nimic bun nu poate ieși de aici. Și totuși am mâncat două boluri. Concluzie…

Ciorbă de burtă ca la mama mea acasă

Ciorbă de burtă ca la mama mea acasă

Să revenim la tradițional. Ciorbă de burtă este un tip de mâncare tradițională românească. Eu nu pot să spun că nu e adevărat, mai ales că apare în cărțile de bucate românești încă de la 1913.    Wikipedia spune – “Ciorba în general a ajuns…

Supa crema de dovlecel galben cu busuioc si nuci

Supa crema de dovlecel galben cu busuioc si nuci

  Se face că nouă ne plac foarte mult florile de dovlecel umplute cu tot felul de minunații… motiv pentru care în astă primăvară am decis să plantez o groază de semințe de dovlecel fără să mă gândesc că poate chiar se prind…..și uite că…

Supă de ceapă cu hribi

Supă de ceapă cu hribi

Supa franțuzească de ceapă e o poveste: ceapa caramelizată, dulce, aromată, perfect echilibrată cu brânză Gruyère, care împreună cu hribii au transformat o supă banală în acel fel de mâncare care te face să simți și ultima suflarea a iernii.

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

    Supa cremă de ciuperci este ceva ce nu am cuvinte să descriu, iar în combinație ciupercile proaspete cu ciupercile deshidratate o fac to die for. Așa cum orice cioară își laudă puii, clar ai mei sunt cei mai buni și mai frumoși și…

Supa crema de cartof dulce cu ghimbir

Supa crema de cartof dulce cu ghimbir

      Voi ați simțit cât este de frig afară?? adică mi s-au lipit nările când am ieșit din casă azi dimineață. Ca să nu mai vorbesc de copii, care au înghețat efectiv până au ajuns la școli. Eu iubesc iarna, dar nici chiar…