Aceasta este o rețetă ungurească– meggyes lepény .Un desert simplu de făcut în cazul în care aveți prin bucătăria dvs. niște vișine care au scăpat nemâncate .  Acestă prăjitură este uneori servită la micul dejun şi este similară și cu prăjitura cehoslovacă cu cireșe, numita Bublanina .  Lepény se referă la forma pătrată sau dreptunghiulară a prăjiturii dar în  zilele noastre acestă prăjitură poate fi coaptă  și într-o tavă rotundă sau chiar o tigaie . Important este să rețineți cum se face aluatul  deoarece Lepény se poate face cu orice fructe de sezon, brânză de vaci, nuci,  gemuri și fructe confiate. Pentru aprox. 6 porții sănătoase de Prăjitură cu vișine aveți nevoie de: jumătate de kilogram de vișine proaspăt spălate și fără sâmburi  150 gr. unt la temperatura camerei…

E cald, e soare, e vară. Ce poate fi mai răcoros decât o salată. Dacă conține ceea ce trebuie și este făcută cu simț de răspundere poate fi prânzul de care aveți nevoie, delicios. Pentru 2 persoane aveți nevoie de: ½ avocado bine copt 1 salată mică verde 3-4 fire ceapă verde 2 roșii de gradină 2 castraveți brânză feta ( telemea) ulei de măsline zeamă de lămâie condimente…

Nu știu de ce atunci când folosești termenul carne tocată toată lumea se gândește la sarmale sau în cel mai fericit caz la perișoare. In cazul meu este însă altfel . Pentru mine carne tocată înseamnă în primul rând lasagna și apoi musaca, care poate fi de nenumărate feluri: cu cartofi, cu vinete , cu dovlecei, cu paste și multe alte preparate îmi vin acum în minte. Pe rând le…

  Cranberry Chocolate Cookies Se face că găsesc la garajul de la colțul blocului aceste minunate fructe. Drept îi că-s uscate dar bune rău, așa că mergând pe ideea românului speriat: Vai, iui, ioi, dacă mâine nu mai găsesc ???  îmi cumpăr vreo 2 kile’……

     Fructe   Pepene (pepene galben, pepene roșu ,pepene verde)  Vitamine: A, C, K, acid folic  Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu  1. 1 / 4 ceașcă pepene galben moale , tăiat cuburi, fără sâmburi , fără coajă 2. Faceți piure cu o furculiță –  se pot adăuga…

    Brioșe cu merișoare !   Am găsit cranberries (merișoare) proaspete la noi în piață și am fost mai mult decât încântată, pentru că nu am mai făcut de mult și îmi era tare dor de niște Cranberry Muffins. Pentru a face 12 brioșe cu merișoare…