Nu știu de ce atunci când folosești termenul carne tocată toată lumea se gândește la sarmale sau în cel mai fericit caz la perișoare. In cazul meu este însă altfel . Pentru mine carne tocată înseamnă în primul rând lasagna și apoi musaca, care poate fi de nenumărate feluri: cu cartofi, cu vinete , cu dovlecei, cu paste și multe alte preparate îmi vin acum în minte. Pe rând le…

  Cranberry Chocolate Cookies Se face că găsesc la garajul de la colțul blocului aceste minunate fructe. Drept îi că-s uscate dar bune rău, așa că mergând pe ideea românului speriat: Vai, iui, ioi, dacă mâine nu mai găsesc ???  îmi cumpăr vreo 2 kile’……

     Fructe   Pepene (pepene galben, pepene roșu ,pepene verde)  Vitamine: A, C, K, acid folic  Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu  1. 1 / 4 ceașcă pepene galben moale , tăiat cuburi, fără sâmburi , fără coajă 2. Faceți piure cu o furculiță –  se pot adăuga…

    Brioșe cu merișoare !   Am găsit cranberries (merișoare) proaspete la noi în piață și am fost mai mult decât încântată, pentru că nu am mai făcut de mult și îmi era tare dor de niște Cranberry Muffins. Pentru a face 12 brioșe cu merișoare…

  De câteva zile am făcut „Dulceaţă de căpşuni cu rabarbăr„ și mi-au mai rămas câteva fire de rabarbăr . Cum compotul nu prea place băieților, dar la clătite merge orice fel de gem am făcut și câteva borcănașe cu gem de rabarbăr.   Pentru 3 borcănașe am folosit   * 500 gr. rabarbăr     *250 gr. zahăr ( cantitatea de zahăr este în funcție de ce tip de Gelfix folosiți, eu aveam în dotare Gelfix…

    Cea mai extraordinară dulceață… Şi asta o spun nu pentru că am făcut-o eu… Este cea mai bună dintre dulcețurile mâncate sau făcute vreodată de mine. .. Chiar merita încercată… Este combinația ideala între dulce și acru…  Străbunica mea avea în grădina o tufă cu frunze mari, de tip palmat, cu un peţiol lung roșcat,cu gust acru, răcoritor din care făcea un compot și o dulceață, o nebunie… Originile…