Păstârnac, roșii cherry și ceapă verde la tavă

Păstârnac, roșii cherry și ceapă verde la tavă

4 Comments

 

 
 Să ne înțelegem … ceea ce am făcut eu poate fi servit ca fel principal.
Dar dacă sunteți carnivori convinși puteți arunca lângă un super mega grătar suculent și ați rezolvat problema.

Păstârnac, roșii și ceapă verde la tavă

 
  • 1-2 bucăți păstârnac, tăiate în jumătate sau în sferturi, în funcție de grosime
  • 1-2 crenguțe roșii cherry
  • 1 legătură ceapă verde
  • 4 crenguțe de cimbru proaspăt
  • 4 linguri ulei de măsline
  • sare și piper negru

Am încălzit cuptorul la 220 de grade C. Într-o tavă am aruncat păstârnacul, roșiile întregi, ceapa verde și cimbru. Am udat cu ulei și am condimentat cu sare și piper.
 
 
Am acoperit cu folie de aluminiu și am dat la cuptor cam 15 la 20 de minute, până s-au eliminat sucurile și au început să bolborosească în tavă.
 
 
Apoi am îndepărtat folia și am lăsat încă vreo 10 minute cât să prindă culoare și să se înmoaie nițel.
 
 
Dacă doriți puteți înlocui păstârnacul cu orice altă rădăcinoasă, la fel și cimbru, poate fi înlocuit cu rozmarin sau orice plantă aromată credeți că v-ar fi pe plac.
Și așa cum v-am spus puteți servi acest preparat așa cum este sau îl folosiți pe post de garnitură.
 
 

Alte garnituri  la tavă.

 


Related Posts

Brioșe pentru mic dejun / Bacon & Cheese Baked Egg Cups

Brioșe pentru mic dejun / Bacon & Cheese Baked Egg Cups

Reteta muffin sau briose pentru micul dejun. Cateva oua, bacon, niste legume, branzeturi si aveti cel mai delicios mic dejun. Baked Egg Cups

Supă cremă de topinambur cu păstârnac şi ciuperci

Supă cremă de topinambur cu păstârnac şi ciuperci

    Funny Story despre topinambur Se făcea că mă duc la aprozarul din cartier. Într-o lădiță parcă special ascunsă în colțul aprozarului foarte comunist văd ceva care mi-a atras atenția. Ceva care semăna cu ghimbirul dar parcă totuși nu era.  Mă uit la etichetă […]



4 thoughts on “Păstârnac, roșii cherry și ceapă verde la tavă”

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.