Salată de varză kale cu quinoa și năut

Salata de kale cu năut și quinoa - Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

 

Și dacă tot avem varză kale în grădină și știm că e tare sănătoasă, eu zic să mai facem o salată.


Salata de kale cu Bonduelle- Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

Pentru salata de kale cu quinoa și năut

  • 5-6 frunze mari de kale
  • 1 conservă mică quinoa 60 gr.
  • 1 conservă mică năut 80 gr. ( scurs și spălat )
  • 1 avocado tăiat în cuburi
  • câteva migdale prăjite și tăiate în bucăți mai mici
  • feta ( opțional )
  • sucul de la 1/2 lămâie

Pentru dressing

  • ulei de măsline
  • sucul de 1/2 lămâie
  • 1-2 căței de usturoi, trecuți prin presă
  • 1 linguriță muștar dijon
  • sare și piper

Cum fac cea mai rapidă salata de kale cu quinoa și năut?

 

Salata de kale cu quinoa - Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

Dressing 

Pui toate ingredientele într-un bol și amesteci bine, până se combină. 

 

Salata de kale cu quinoa cu dressing de muștar - Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

Salata

Frunzele de varză kale, fără tulpină și nervuri, le tai mai mărunt sau le rupi și le adaugi într-un bol încăpător. Storci deasupra jumătate de lămâie. Cu ajutorul mâinilor masezi până se înmoaie.

 

Kale cu quinoa -Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

 

Adaugi jumătate din dressing și continui să amesteci. Dacă consideri că este prea multă lămâie atunci redu cantitatea inițială. E o chestie de gust.

Adaugi apoi quinoa, năutul și avocado.

 

Salata de varza kale -Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

 

Servești salata stropită cu restul de dressing, feta și migdalele prăjite. 

 

Salata de varza kale -Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

 

O salată atât de sănătoasă !! chiar și copiii o vor îndrăgi. 

 

Kale cu năut și quinoa -Bucătăria familiei mele - www.alexjuncu.ro

 

 

SALATĂ DE VARZĂ KALE CU QUINOA ȘI NĂUT

august 11
: 2
: easy

By:

Ingredients
  • 5-6 frunze mari de kale
  • 1 conservă mică quinoa 60 gr.
  • 1 conservă mică năut 80 gr. ( scurs și spălat )
  • 1 avocado tăiat în cuburi
  • câteva migdale prăjite și tăiate în bucăți mai mici
  • feta ( opțional )
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • Pentru dressing
  • ulei de măsline
  • sucul de 1/2 lămâie
  • 1-2 căței de usturoi, trecuți prin presă
  • 1 linguriță muștar dijon
  • sare și piper
Directions
  • Step 1 Dressing – Pui toate ingredientele într-un bol și amesteci bine, până se combină.
  • Step 2 Frunzele de varză kale, fără tulpină și nervuri, le tai mai mărunt sau le rupi și le adaugi într-un bol încăpător. Storci deasupra jumătate de lămâie. Cu ajutorul mâinilor masezi până se înmoaie.
  • Step 3 Adaugi jumătate din dressing și continui să amesteci. Dacă consideri că este prea multă lămâie atunci redu cantitatea inițială. E o chestie de gust.
  • Step 4 Adaugi apoi quinoa, năutul și avocado.
  • Step 5 Servești salata stropită cu restul de dressing, feta și migdalele prăjite.

 


Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.