Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic » Bucătăria familiei mele
Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic

Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic

2 Comments

[:en]

Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic

Am făcut supă cremă din resturi și a ieșit un deliciu ….

Doi piepți de pui făcuți la grătar ieri și niște supă de pui limpede au făcut minuni.
Am luat 4 fire de ceapă verde și 2 căței de usturoi , le-am tăiat mărunt și le-am aruncat într-o oală cu puțin ulei de măsline. Le-am lăsat puțin la călit până ceapa a devenit aurie.
Separat am pus orezul sălbatic la fiert, conform indicațiilor de pe pachet , fără sare sau grăsime în apă.

Peste ceapa călită am turnat vreo 3 polonice de supă limpede și vreo 3 cartofi mari curățați și tăiați cubulețe mici.
Am lăsat pe foc până s-au fiert cartofii. Am băgat puțin blenderul pentru a obține crema. 
Am amestecat separat o lingură de făină cu o cană de lapte, pe care am turnat-o peste supa cremă. Am mai lăsat pe foc încă vreo 5 minute până s-a îngroșat puțin.
Pieptul de pui ( făcut pe grătar și asezonat doar cu sare , piper și boia) l-am tăiat bucățele și împreună cu orezul sălbatic fiert l-am adăugat în supă . Am pus de asemenea sare și piper proaspăt râșnit .
 
 În fiecare farfurie am adăugat bucățele de cașcaval și frunze de busuioc proaspăt.

Aşa o supă savuroasă și totuși atât de simplă mai rar !!!


Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic
Mulţumesc pentru vizită !!!!

[:][:ro]

 
 
 

Am făcut supă cremă din resturi și a ieșit un deliciu ….

Doi piepți de pui făcuți la grătar ieri și niște supă de pui limpede au făcut minuni.
 
Am luat 4 fire de ceapă verde și 2 căței de usturoi, le-am tăiat mărunt și le-am aruncat într-o oală cu puțin ulei de măsline. Le-am lăsat puțin la călit până ceapa a devenit aurie.

Separat am pus orezul sălbatic la fiert, conform indicațiilor de pe pachet, fără sare sau grăsime în apă.

 
Peste ceapa călită am turnat vreo 3 polonice de supă limpede și vreo 3 cartofi mari curățați și tăiați cubulețe mici.
Am lăsat pe foc până s-au fiert cartofii. Am băgat puțin blenderul pentru a obține crema. 
Am amestecat separat o lingură de făină cu o cană de lapte, pe care am turnat-o peste supa cremă. Am mai lăsat pe foc încă vreo 5 minute până s-a îngroșat puțin.
Pieptul de pui ( făcut pe grătar și asezonat doar cu sare , piper și boia) l-am tăiat bucățele și împreună cu orezul sălbatic fiert l-am adăugat în supă . Am pus de asemenea sare și piper proaspăt râșnit .  

 În fiecare farfurie am adăugat bucățele de cașcaval și frunze de busuioc proaspăt.

Aşa o supă savuroasă și totuși atât de simplă mai rar !!!

 
 
 

[:]


Related Posts

Tocăniţă / Papricaş de pui cu găluşte de făină

Tocăniţă / Papricaş de pui cu găluşte de făină

      Această Tocăniță/Papricaș face parte din categoria rețetelor moștenite de la mama. Vreau să vă spun însă că am o mare dilemă. Există oare diferență între papricaș și tocăniță ??? Dacă întrebi un ardelean s-ar putea să știe mai repede ce-i ăla papricaș […]

Fâşii de pui crocante – Crispy Strips

Fâşii de pui crocante – Crispy Strips

    Vreau să vă spun un singur lucru. Am încercat de multe ori să fac ceea ce se numește  la americani Crispy Strips, dar de fiecare dată parcă ceva nu era în ordine cu rețetele mele. În sfârșit am găsit ceea ce căutam. O […]



2 thoughts on “Supă cremă de cartofi cu pui şi orez sălbatic”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.