• Română
  • English

Pancakes cu Mascarpone, Fructe de pădure și sirop de Agave

 
 
 
 
 
 Și uite așa s-a dus și ultima punguță de fructe de pădure din congelatorul meu… dar nu-i bai !! în cel mult 2 săptămâni 
vom avea fructe proaspete în grădină…de abia aștept !!!
 
 Pancakes with mascarpone, forest fruits and agave syrup
 
  • 125 gr. făină
  • 230 ml. lapte
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 30 gr. unt topit
  • 3 linguri sirop de agave
  • fructe de pădure
  • mascarpone

Se amestecă toate ingredientele până se obține un aluat omogen. 
 
Se așează o tigaie pe foc, se pune puțin unt care apoi se șterge cu un șervet de hârtie. În tigaia încinsă se toarnă încet aluat cu polonicul. Nu se mișcă tava ca la clătitele autohtone și nici nu se ating. Se observă că pe suprafața lor vor începe să apară bule.
După prima bulă se întorc. Și asta este toată arta. 
 
Pam Pam 

Le serviți cu mascarpone, presărate cu o groază de fructe de pădure și sirop de agave.

 
 
Asta numesc eu o dimineață bună !!! chiar dacă afară e înnorat și stă să plouă, la noi în bucătărie e tare bine.
 
 
Mama zice : Fiți buni pentru că Bine faci, bine găsești !!!
 
You know I Luv U All !!! 
 
 
 
Pancakes cu Mascarpone, Fructe de pădure și sirop de Agave
Write a review
Print
Ingredients
  1. 125 gr. făină
  2. 230 ml. lapte
  3. 2 lingurițe praf de copt
  4. 30 gr. unt topit
  5. 3 linguri sirop de agave
  6. fructe de pădure
  7. mascarpone
Instructions
  1. Se amestecă toate ingredientele până se obține un aluat omogen.
  2. Se așează o tigaie pe foc, se pune puțin unt care apoi se șterge cu un șervet de hârtie. În tigaia încinsă se toarnă încet aluat cu polonicul. Nu se mișcă tava ca la clătitele autohtone și nici nu se ating. Se observă că pe suprafața lor vor începe să apară bule.
  3. După prima bulă se întorc. Și asta este toată arta.
  4. Le serviți cu mascarpone, presărate cu o groază de fructe de pădure și sirop de agave.
Adapted from Marta
Adapted from Marta
Bucătăria Familiei Mele http://alexjuncu.ro/


Related Posts

Crostate cu mascarpone si portocale rosii

Crostate cu mascarpone si portocale rosii

      Îmi plac la nebunie portocalele roșii !!! Si de aceea îmi plac și deserturile care le conțin.  Mmmdeci crostatele astea sunt fabuloase, colorate, neobișnuite și demne de multe gemete.  Sunt un amalgam de arome: gustul acrișor al portocalelor combinat cu crusta dulce […]

Cheesecake cu fructe de pădure

Cheesecake cu fructe de pădure

 Am de făcut o mărturisire: niciodată nu am fost mare fan al prăjiturii cu brânză.  Dar această prăjitură este altfel. Textura ei este delicată, este combinația ideală între dulce și aromat, este cremoasă, netedă, bogată, este dulce dar-nu-prea-dulce. Este genul de prăjitură care îți apare […]



20 thoughts on “Pancakes cu Mascarpone, Fructe de pădure și sirop de Agave”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *