Pancakes cu Mascarpone, Fructe de pădure și sirop de Agave

 
 
 
 
 
 Și uite așa s-a dus și ultima punguță de fructe de pădure din congelatorul meu… dar nu-i bai !! în cel mult 2 săptămâni 
vom avea fructe proaspete în grădină…de abia aștept !!!
 

 Pancakes with mascarpone, forest fruits and agave syrup

 

125 gr. făină

230 ml. lapte

2 lingurițe praf de copt

30 gr. unt topit

3 linguri sirop de agave

fructe de pădure

mascarpone


Se amestecă toate ingredientele până se obține un aluat omogen. 
 
Se așează o tigaie pe foc, se pune puțin unt care apoi se șterge cu un șervet de hârtie. În tigaia încinsă se toarnă încet aluat cu polonicul. Nu se mișcă tava ca la clătitele autohtone și nici nu se ating. Se observă că pe suprafața lor vor începe să apară bule.
După prima bulă se întorc. Și asta este toată arta. 
 
Pam Pam – Pancakes cu mascarpone

Le serviți cu mascarpone, presărate cu o groază de fructe de pădure și sirop de agave.

 
 
Asta numesc eu o dimineață bună !!! chiar dacă afară e înnorat și stă să plouă, la noi în bucătărie e tare bine.
 
 
Mama zice : Fiți buni pentru că Bine faci, bine găsești !!!
 
 
 
 

 

Alte PANCAKEs

 


21 thoughts on “Pancakes cu Mascarpone, Fructe de pădure și sirop de Agave”

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.