• Română
  • English

Etichetă: Fasole

Zucchini spaghetti cu feta si rosii

Zucchini spaghetti cu feta si rosii

Concediu…vacanță…soare. Un preparat mediteraneean, ușor, gustos și foarte rapid de preparat. Nu am crezut niciodată că unealta aia de plastic care sta în fundul sertarului poate fi atât de utilă. Și aici mă refer la aparatul de făcut spaghete din zucchini. Ce minte liniștită au […]

Salata de fasole si mazare cu lime-yogurt dressing

Salata de fasole si mazare cu lime-yogurt dressing

                               recipe also available in English Ultimele păstăi de fasole și mazăre pe anul asta, un dressing de iaurt – cam asta este tot ce îmi puteam dori pentru salata mea.

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

    In categoria reţetelor tradiţionale învăţate de la mama intră şi acestă ciorbă de fasole boabe. Să începem cu începutul : face maică-mea o zamă de fasole …awwwwwwwww… Şi acum povestea ciorbei de fasole boabe… In primul rând se alege una bucată ciolan afumat aşa cum […]

Fasole păstăi la borcan

Fasole păstăi la borcan

  V-aţi întrebat vreodată cum se face zamă de păstăi în toiul iernii ???? Se ia un borcan de fasole păstăi puse cu simţ de răspundere din vară, se adaugă apă şi se drege cu smântână (amestecată cu 1 gălbenuş şi 1 lingură oţet).  La fel şi pentru păstăi scăzute, dar asta este cu totul altă poveste.  Reţeta luată din caietul de reţete al bunicii:   8 kg fasole proaspătă 1 kg ceapă albă […]