Vargabeles – budincă de tăiţei cu brânză Ce e aia Vorgobelesh ??? ei bine, este o budincă cu paste. Şi cum la noi în casă zilele astea pastele sunt la mare cerere, am făcut și aşa ceva. Chiar dacă ceea ce am pregătit eu…
Paste cu pui şi mozzarella la cuptor La noi în casă meniul zilei este prestabilit. La întrebarea ” Rareş , ce doreşti să mănânci azi ? ” răspunsul este mereu acelaşi, indiferent de momentul zilei: PASTE. Şi ca să fac pe placul copilului,…
Îmi place să gătesc, să mănânc şi să servesc mâncare bună. Şi mai ales îmi place să-mi văd familia surprinsă şi apoi sătulă de ceea ce le pregătesc în fiecare zi. Când s-au ridicat de la masă am auzit doar atât : ” ai făcut cea mai bună lasagna din lume… „ Vă imaginați , vorba românului…
SOS BOLOGNESE Toată lumea știe că secretul unei lasagna reușite este sosul, la fel şi în cazul spaghetelor. Şi atâta vreme cât ști să faci un sos de carne bun, indiferent în ce preparat culinar îl vei folosi, nu vei duce lipsă de musafiri încântați, burți pline şi bineînțeles o gazdă fericită . Veţi avea nevoie de: SOS bolognese 4 lingurițe de ulei de măsline 500 gr. de carne…
Super cina și ușor de preparat. Eu am cautat cam ce mai aveam prin frigider și cămară si având în vedere ca am găsit 3 tipuri de brânză am decis sa fac o umplutura de ceva. Dar de ce??? Si asa am ajuns la cannelloni…
În casa noastră exista un obicei vechi. În fiecare săptămâna aveam o seara rezervata pastelor sau mai bine spus bucătăriei italiene. Si pentru ca a venit și aceasta zi ieri am avut la cina paste cu sos carbonara. In primul rând aveți nevoie de paste, orice…
