Vegetarian/vegan/gluten free

Tarta caprese

Tarta caprese

Tarta caprese Tarta aceasta a pornit de la un pachet de aluat congelat care îmi stătea efectiv în drum. Congelatorul meu este plin de caserole cu fructe de pădure. De ce? pentru că îmi place dulceața proaspătă și pentru că niciodată nu fac mai mult…

Zucchini spaghetti cu feta si rosii

Zucchini spaghetti cu feta si rosii

Concediu…vacanță…soare. Un preparat mediteraneean, ușor, gustos și foarte rapid de preparat. Nu am crezut niciodată că unealta aia de plastic care sta în fundul sertarului poate fi atât de utilă. Și aici mă refer la aparatul de făcut spaghete din zucchini. Ce minte liniștită au…

zacuscă de vinete

zacuscă de vinete

    Zacuscă… nu cred că există român care să nu știe ce e aia zacuscă.  Într-adevăr ea poate fi de mai multe feluri, dar cu siguranță în fiecare casă există o rețetă proprie. „Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în…

Muffins cu fructe de padure si iaurt – gluten free

Muffins cu fructe de padure si iaurt – gluten free

      Muffins gluten free  Deci daaaaa…este vineri și e aproape weekend… și cineva pleacă la munte !!!! Dar până atunci vă povestesc repede despre aceste muffinuri deosebite…. a fost o lună minunată, în care am avut deosebita plăcere să încerc o grămadă de…

Grilled Ratatouille Penne – gluten free

Grilled Ratatouille Penne – gluten free

Ratatouille. Paste fără gluten și legume proaspete gătite la grătar. Ce altceva îți mai poți dori ? Rețeta rapidă și sănătoasă.

Crumble cu rubarba si fructe de padure – gluten free

Crumble cu rubarba si fructe de padure – gluten free

    Crumble este o prăjitură/tartă care se face foarte ușor și care poate deveni desertul perfect. În mai puțin de o oră și urmând doar câțiva pași simpli puteți obține un preparat pentru suflet. Și ca să fie the ultimate dessert azi l-am pregatit…