Cu toată canicula asta vișinul meu a făcut fructe pentru prima dată. Și cum nu puteam lăsa să treacă acest eveniment nesărbătorit am decis să le fac tartă.  Cea mai simplă rețetă de tartă pe care o pregătesc eu … care merge atât cu…

  Focaccia necesită timp… de fapt planificare. Pentru o focaccia reușită începe de ieri. Un aluat lăsat să se odihnească 18 până la 24 de ore în frigider vor face foccacia mult mai aerată și pufoasă. Dar eu nu am timp. Așadar vă scriu rețeta pe…

  Fructele de pădure sunt preferatele mele. Le veți găsi în foarte multe din deserturile pregătite de mine. Ca noroc sunt și foarte sănătoase și nici nu îngrășă. Le cultiv în grădina de la munte. Acum este deschis sezonul la zmeură. Avem zmeură roșie, roz,…

Începe vacanța și băieții mei se vor descurca singuri: mic dejun, prânz și câteodată și cina. Este o adevărată plăcere să primești mesaj de-acasă: Am mâncat! R. a gătit chiar bine. Și aici nu e vorba că eu fac mâncarea iar ei o încălzesc. Nici…

  Vinete japoneze. Pfuai cât pot să-mi placă vinetele astea lunguiețe. Și de aceea le cumpăr de câte ori am ocazia. Următorul pas este să-mi găsesc semințe să văd dacă se pot cultiva și la noi în grădină. Deci dacă știți pe cineva care are…

  Îmi place să mănânc. Și îmi place să mănânc bine și de aceea am crescut mici bucătari. V-am tot povestit în ultimii ani despre implicarea băieților mei în bucătărie. Între timp însă au crescut și sunt adolescenți în toată puterea cuvântului. Și sunt extrem…