Am găsit la noi pe piață o categorie de paste care mi-au atras atenția. Ele se numesc Piccolini și sunt făcute din piure de legume și griş de grâu dur. Sunt micuțe și foarte gustoase . Au devenit pastele preferate ale copiilor…

      Această Tocăniță/Papricaș face parte din categoria rețetelor moștenite de la mama. Vreau să vă spun însă că am o mare dilemă. Există oare diferență între papricaș și tocăniță ??? Dacă întrebi un ardelean s-ar putea să știe mai repede ce-i ăla papricaș…

Nu știu dacă Brioșele sunt considerate gustări,  aperitive sau antreuri. Ideea e că se mănâncă cu mâna și sunt ideale într-o casă cu copii. Nu cred că este nimic mai bun și mai ” sănătos” decât aceste preparate dulci, aromate, colorate câteodată și deosebit de…

  Să nu uităm de aluatul de foitaj cu care m-am jucat în ultimele zile. Azi am promis Ștrudel aşa că am făcut Ştrudel.  Compoziția îmi aduce aminte de prăjitura cu mere a mamei mele care pe lângă că era extraordinară , era și foarte…

    Şi să revenim la visul meu de ieri. Dacă ar fi să fac un chef ce aş pune pe masă ??? Momentan să ne jucăm cu aluatul de foietaj. ieri : Pigs in Blakets azi: Parmesan Puff Pastry Straws mâine : Ștrudel cu…

[:en] Pigs in Blankets – Hot dog pe băţ Eu deja visez că se apropie 1 mai … Vreau să vină primăvara că m-am  cam săturat de frig … Ei și dacă tot visez să mergem şi mai departe cu imaginația. Dacă ar fi să…