Paste cu pui şi mozzarella la cuptor   La noi în casă meniul zilei este prestabilit. La întrebarea ” Rareş , ce doreşti să mănânci azi ? ” răspunsul este mereu acelaşi, indiferent de momentul zilei: PASTE. Şi ca să fac pe placul copilului,…

       Afară este foarte frig, se zvoneşte chiar că vine iarna… La noi a început să ningă , dar ce folos dacă nu ne putem bucura de zăpadă…Răceala bat-o vina !!! Acu’ vreo câţiva ani m-am gripat groaznic . Eram foarte departe de…

        Aşa ca la început de an vă spun din nou bine v-am găsit. Sper că v-aţi petrecut aşa cum se cuvine de anul nou şi nu aţi stat la cratiţă…    Noi azi am desfăcut bradul, a fost un brad frumos care şi-a făcut datoria cu vârf şi îndesat dar din păcate se cam scutura…

Prăjiturele cu unt De când Rareş a primit scrisoarea de la Moşu’ nu aud altceva decât : ” – Mama , trebuie să facem prăjituri pentru reni. Dacă nu-mi lasă cadou va fi din cauza ta .” Şi ca nu cumva să fie vina mea , am făcut o grămadă de prăjituri , de toate formele , culorile şi mărimile ca…

  Crăciunul e aici deci să tot coacem nişte cozonac.  Caut eu reţete : mai simple şi mai rapide, mai grele, cu nucă, fără nucă. Într-un final găsesc reţeta potrivită : cozonac dar nu orice fel ci un cozonac în formă de trandafir cu zahăr caramelizat.  Reţeta originală La Gabriela, mult mai detaliată decât sunt eu capabilă să v-o povestesc.…

[:en] Sarmale Deci să facem sarmale … de departe cele mai bune sarmale pe care  le-am mâncat vreodată. Sarmale Reţeta bunică-mii pentru SARMALE  în foi de varză murată cu afumătură nu dă greş niciodată.  Aşa că dacă mă credeţi pe cuvânt luaţi de aici reţeta :   http://alexandra-bucatariamea.blogspot.com/2011/05/sarmale.html Sarmale   Poftă bună !!! Mulţumesc pentru vizită…