Mummy Banana Muffins ☠

Mummy Banana Muffins ☠

6 Comments

 

 
 
 
Mai sunt încă două zile până la petrecerea de Halloween … Am făcut noi  Spooky Cupcackes dar s-au terminat… azi s-a cerut încă o tranșă de înfricoșător, îngrozitor, înspăimântător.
Șerban încă mai pocește anumite cuvinte . . .  de când a descoperit aceste minunații și mă refer la muffin-urile de orice fel le-a și găsit un nume : MUMITURI, nume adoptat de toți membrii familiei.
În premieră pentru petrecerea de Halloween :

Mummy Mumituri  cu banane.

 
 

Pentru 12 bucăți Muffins cu banane

  •      75 gr. unt topit
  •      250 gr. făină
  •      1 linguriță praf de copt
  •       1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  •      o pișcătură de sare
  •      1/2 linguriță de scorțișoară
  •      1/2 linguriță nucșoară măcinată
  •       115 gr. zahăr
  •      1 linguriță de extract de vanilie
  •      1 linguriță de miere
  •      2 banane coapte, mari
  •      2 ouă
  •      150 gr. iaurt grecesc
 
  1. Încălziți cuptorul la 180 grade C.
  2. Pregătiți tava cu hârtiuțe colorate.
  3. Pasați bananele.
  4.  Într-un vas amestecați bine făina cernută, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scorțișoara, nucșoara și zahărul. Într-un al doilea vas, cu ajutorul unei furculițe, amestecați împreună ouăle, vanilia, mierea, untul topit și iaurtul. Peste acest amestec se adaugă și piureul de banane.
  5. Faceți o groapă în amestecul uscat și adăugați amestecul de banane. Amestecați cu o furculiță, dar nu mult, deoarece nu doriți un aluat fin.
  6. Împărțiți uniform aluatul în forme și coaceți timp de 20-25 minute sau până când  scobitoarea introdusă în centrul muffin-ului iese curată.
  7. Scoateți muffin-urile pe un grătar și lăsați-le să se răcească complet.

  Și pentru că ai mei copii iubesc gemul de fructe de pădure, am umplut aceste muffin-uri cu gem. Adică le-am întors cu fundu-n sus, le-am făcut o gaură în care am îndesat 0 linguriță de gem. Am pus capacul înapoi și gata umplutura.
         Mmm yummy!
 
 
Între timp s-a lucrat din greu la pregătirea fondatului, iar ornarea muffin-urilor este întotdeauna o plăcere.
 
 
Poftă bună și Happy Halloween !!
 
Muffins cu banane
 
 
 
Adaptate după Nigella Lawson
 

 


Related Posts



6 thoughts on “Mummy Banana Muffins ☠”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.