RECIPE INDEX » Bucătăria familiei mele » alexjuncu.ro

Aperitive si Snacks

All Aperitive si Snacks

Pâine cu leurdă / PULL APART WildGARLIC BREAD

Pâine cu leurdă / PULL APART WildGARLIC BREAD

Anghinarea, preparare și consum

Anghinarea, preparare și consum

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Budinca de chia cu zmeură și portocale roșii

Budinca de chia cu zmeură și portocale roșii

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Focaccia

Focaccia

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Waffe cu spanac, feta și roșii

Waffe cu spanac, feta și roșii

Panini cu Melinis, mere, cheddar si bacon

Panini cu Melinis, mere, cheddar si bacon

Conserve si gemuri

All Conserve si gemuri

Gem de roșii

Gem de roșii

Chimichurri – sos verde cu avocado

Chimichurri – sos verde cu avocado

Pesto de leurdă

Pesto de leurdă

zacuscă de vinete

zacuscă de vinete

Compot de rabarbăr

Compot de rabarbăr

Socata

Socata

gem de coacăze roșii

gem de coacăze roșii

Ridichi murate

Ridichi murate

Dovlecei murati

Dovlecei murati

Deserturi

alegeti meniul dorit

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Rulouri răsucite cu afine și glazură din cremă de brânză

Rulouri răsucite cu afine și glazură din cremă de brânză

Cheesecake cu merișoare, fără coacere

Cheesecake cu merișoare, fără coacere

Chec cu merișoare și portocale

Chec cu merișoare și portocale

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

Albinița

Albinița

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Cheesecake

Cheesecake cu merișoare, fără coacere

Cheesecake cu merișoare, fără coacere

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Cheesecake cu oreo, ciocolată albă și zmeură

Cheesecake cu oreo, ciocolată albă și zmeură

Cheesecake cu fructe de padure fara coacere … la borcan

Cheesecake cu fructe de padure fara coacere … la borcan

Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Placinta de cartofi dulci si crema de branza

Placinta de cartofi dulci si crema de branza

Cheesecake cu ananas caramelizat

Cheesecake cu ananas caramelizat

Mini Cheesecakes cu Zmeură și Mure

Mini Cheesecakes cu Zmeură și Mure

Cheesecake cu fructe de pădure

Cheesecake cu fructe de pădure

Inghetate

coconut chia mango popsicles

coconut chia mango popsicles

Gateste cu Electrolux la Taste of London – Pavlova | Basil Ice Cream | Blueberry Meringue | Strawberry Marshmallows

Gateste cu Electrolux la Taste of London – Pavlova | Basil Ice Cream | Blueberry Meringue | Strawberry Marshmallows

Popsicle cu branza de capra, cimbru si fructe de padure negre

Popsicle cu branza de capra, cimbru si fructe de padure negre

Înghețată de Dulce de Leche

Înghețată de Dulce de Leche

Popsicles cu zmeura galbena

Popsicles cu zmeura galbena

Inghetata de Menta cu Ciocolata

Inghetata de Menta cu Ciocolata

Înghețată de vanilie marmorată cu sirop de zmeură

Înghețată de vanilie marmorată cu sirop de zmeură

Înghețată la pungă … la minut … cu mure …

Înghețată la pungă … la minut … cu mure …

[:en]Homemade mango and banana yogurt gelato[:ro]Îngheţată cu aromă de mango, banane şi ceva iaurt[:]

[:en]Homemade mango and banana yogurt gelato[:ro]Îngheţată cu aromă de mango, banane şi ceva iaurt[:]

Muffin si Cupcake

All Muffin si Cupcake

Brioșe cu piersici și crumble de nuci

Brioșe cu piersici și crumble de nuci

Cruffins

Cruffins

Brioșe cu dovleac și cremă de brânză

Brioșe cu dovleac și cremă de brânză

Muffins cu afine si mascarpone

Muffins cu afine si mascarpone

Atelier de gatit pentru copii – muffins cu rubarba

Atelier de gatit pentru copii – muffins cu rubarba

Atelier de gatit dedicat copiilor – muffins cu dovleac copt

Atelier de gatit dedicat copiilor – muffins cu dovleac copt

Muffins cu fructe de padure si iaurt – gluten free

Muffins cu fructe de padure si iaurt – gluten free

minioni si de ce 6 decembrie are o semnificatie magica …

minioni si de ce 6 decembrie are o semnificatie magica …

Muffins din cartof dulce si mar, cu topping Streusel

Muffins din cartof dulce si mar, cu topping Streusel

Prajituri si torturi

All Prajituri si torturi

Chec cu merișoare și portocale

Chec cu merișoare și portocale

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

Albinița

Albinița

Black forest mini pavlova

Black forest mini pavlova

Pavlova de primavară

Pavlova de primavară

Atelier de gătit dedicat copiilor – cookies cu ciocolată

Atelier de gătit dedicat copiilor – cookies cu ciocolată

Tort de migdale si mac, marmelada, frisca si fructe de padure

Tort de migdale si mac, marmelada, frisca si fructe de padure

Prăjitură cu dovleac copt şi mascarpone, glazură de frişcă şi fructe roşii de pădure

Prăjitură cu dovleac copt şi mascarpone, glazură de frişcă şi fructe roşii de pădure

Best-Ever Cake cu mascarpone si fructe negre de padure

Best-Ever Cake cu mascarpone si fructe negre de padure

Tarte si Placinte

All Tarte si Placinte

Pizza cu zucchini

Pizza cu zucchini

Tartă crumble cu vișine

Tartă crumble cu vișine

Shortbread/ Biscuit cu căpșuni și rubarbă

Shortbread/ Biscuit cu căpșuni și rubarbă

Ratatouille Galette / Tartă rustică cu legume

Ratatouille Galette / Tartă rustică cu legume

tartă/galette cu gălbiori

tartă/galette cu gălbiori

Galette cu fructe (drupe), mascarpone și fulgi de migdale

Galette cu fructe (drupe), mascarpone și fulgi de migdale

Mini tarte cu vișine și tapioca

Mini tarte cu vișine și tapioca

Tarta caprese

Tarta caprese

Galette cu prune si mascarpone +pâte brisée

Galette cu prune si mascarpone +pâte brisée

Feluri principale

All Feluri principale

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Antricot / rib eye steak la grătar

Antricot / rib eye steak la grătar

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

Caponata siciliană

Caponata siciliană

Frigărui de creveți marinați, la grătar

Frigărui de creveți marinați, la grătar

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

Parmigiana de vinete japoneze

Parmigiana de vinete japoneze

Preparate din Pui si Curcan

All Preparate din Pui si Curcan

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben

Curcan întreg la cuptor

Curcan întreg la cuptor

Rulouri de vinete cu piept de pui, în sos marinara

Rulouri de vinete cu piept de pui, în sos marinara

Șnițel din piept de pui / cu busuioc, prosciutto, salata de roșii și burrata

Șnițel din piept de pui / cu busuioc, prosciutto, salata de roșii și burrata

Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume

Japchae ( korean glass noodles) – Tăiței de celofan cu legume

Pui cu lămâie și parmezan la tavă, cu sparanghel și panko

Pui cu lămâie și parmezan la tavă, cu sparanghel și panko

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

Ciuperci shiitake, Bok choy, Tăiței de celofan și piept de pui la grătar

Pui Tandoori dar la grătar / Grilled Tandoori Chicken

Pui Tandoori dar la grătar / Grilled Tandoori Chicken

Curcan. la cuptor

Curcan. la cuptor

Preparate din Vita si Miel

All Preparate din Vita si Miel

Antricot / rib eye steak la grătar

Antricot / rib eye steak la grătar

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Osso buco cu Spätzle si gremolata

Osso buco cu Spätzle si gremolata

Sparanghel învelit în bacon la grătar

Sparanghel învelit în bacon la grătar

T-Bone Steak la grătar

T-Bone Steak la grătar

Steak Kebab

Steak Kebab

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Cotlet de berbecuț T-bone la grătar

Cotlet de berbecuț T-bone la grătar

Mici/mititei – pasta de mici homemade

Mici/mititei – pasta de mici homemade

Garnituri

Caponata siciliană

Caponata siciliană

cartofi hasselback cu sos de lămâie

cartofi hasselback cu sos de lămâie

Parmigiana de vinete japoneze

Parmigiana de vinete japoneze

Varză de Bruxelles la cuptor

Varză de Bruxelles la cuptor

Risotto cu leurdă

Risotto cu leurdă

Conopidă la cuptor cu ranch dressing

Conopidă la cuptor cu ranch dressing

Cartofi mov prăjiți, cu chimichurri și aioli

Cartofi mov prăjiți, cu chimichurri și aioli

Ciuperci pane

Ciuperci pane

Piure de conopidă

Piure de conopidă

Mic dejun

unt de casa

unt de casa

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Budinca de chia cu zmeură și portocale roșii

Budinca de chia cu zmeură și portocale roșii

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Waffe cu spanac, feta și roșii

Waffe cu spanac, feta și roșii

Pancakes cu mazăre

Pancakes cu mazăre

Pancakes cu făină de migdale și fructe de pădure / Clătite americane

Pancakes cu făină de migdale și fructe de pădure / Clătite americane

Cheesecake vegan cu fructe de pădure, granola și semințe de Chia

Cheesecake vegan cu fructe de pădure, granola și semințe de Chia

Portobello la grătar cu sparaghel și ou poșat

Portobello la grătar cu sparaghel și ou poșat

Paste si Pizza

All Paste si Pizza

Penne cu ton și mazăre

Penne cu ton și mazăre

Paste alla boscaiola

Paste alla boscaiola

Tortellini carbonara cu dovleac copt și bacon

Tortellini carbonara cu dovleac copt și bacon

Pizza cu zucchini

Pizza cu zucchini

Spaghete cu ricotta și hribi

Spaghete cu ricotta și hribi

Paste într-o oală / one pot pasta – cu ricotta, dovlecel și lămâie

Paste într-o oală / one pot pasta – cu ricotta, dovlecel și lămâie

Tortellini alla vodka, cu dovleac copt și salvie

Tortellini alla vodka, cu dovleac copt și salvie

Focaccia

Focaccia

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Gnocchi cu zucchini, lămâie și salvie

Salate

Anghinarea, preparare și consum

Anghinarea, preparare și consum

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Salata Mediteraneană cu hummus și edamame / Mediterranean buddha bowl

Salata Mediteraneană cu hummus și edamame / Mediterranean buddha bowl

Salată de varză kale cu quinoa și năut / Kale and quinoa Buddha bowl

Salată de varză kale cu quinoa și năut / Kale and quinoa Buddha bowl

Salată de Kale

Salată de Kale

Salată de gnocchi cu vinete și buratta

Salată de gnocchi cu vinete și buratta

Pesto de leuștean cu spanac

Pesto de leuștean cu spanac

Quinoa cu vinete și ardei copt

Quinoa cu vinete și ardei copt

Salata de cartofi dulci copti, branza feta, nuci pecan şi rucola

Salata de cartofi dulci copti, branza feta, nuci pecan şi rucola

Supe si Ciorbe

All Supe si Ciorbe

Supa de broccoli și cârnați

Supa de broccoli și cârnați

Supă cremă de dovleac cu morcovi și ghimbir

Supă cremă de dovleac cu morcovi și ghimbir

Zuppa Toscana

Zuppa Toscana

Supa cremă de broccoli și zucchini

Supa cremă de broccoli și zucchini

Supă cremă de roșii cu burrata

Supă cremă de roșii cu burrata

Supă cremă de leurdă

Supă cremă de leurdă

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

ciorbă de salată verde cu slăninuță și mămăligă

Supa de chimen cu crutoane

Supa de chimen cu crutoane

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Supă de bere cu bacon și brânză cheddar

Diversificarea alimentatie

All Diversificarea alimentatie

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 10-12 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 10-12 luni

Diversificarea alimentaţiei între 10-12 luni

Diversificarea alimentaţiei între 10-12 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 8-10 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 8-10 luni

Diversificarea alimentaţiei între 8-10 luni

Diversificarea alimentaţiei între 8-10 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 6-8 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 6-8 luni

Diversificarea alimentaţiei între 6-8 luni

Diversificarea alimentaţiei între 6-8 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 4-6 luni

Diversificarea – Arome pentru bebeluşi de la 4-6 luni

Diversificarea alimentaţiei între 4-6 luni

Diversificarea alimentaţiei între 4-6 luni

Selgros cauta pasiunea

All Selgros cauta pasiunea

Chec cu merișoare și portocale

Chec cu merișoare și portocale

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Penne cu ton și mazăre

Penne cu ton și mazăre

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Paste alla boscaiola

Paste alla boscaiola

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Tortellini carbonara cu dovleac copt și bacon

Tortellini carbonara cu dovleac copt și bacon

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Alte deserturi

All Alte deserturi

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Rulouri răsucite cu afine și glazură din cremă de brânză

Rulouri răsucite cu afine și glazură din cremă de brânză

Chec cu merișoare și portocale

Chec cu merișoare și portocale

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Cremă de zahăr ars cu pandișpan

Melci cu merișoare / Cranberry rolls

Melci cu merișoare / Cranberry rolls

Pâine dulce cu afine și scorțișoară /Monkey bread

Pâine dulce cu afine și scorțișoară /Monkey bread

Cozonac felii sau pull-apart cinnamon bread

Cozonac felii sau pull-apart cinnamon bread

COZONAC cu nucă

COZONAC cu nucă

Comfort food

All Comfort food

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Rulouri cu scorțișoară și portocale roșii

Chec cu merișoare și portocale

Chec cu merișoare și portocale

unt de casa

unt de casa

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread

Supă cremă de dovleac cu morcovi și ghimbir

Supă cremă de dovleac cu morcovi și ghimbir

Focaccia

Focaccia

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

Rulouri de zucchini cu brânză/ Involtini di zucchine

Zuppa Toscana

Zuppa Toscana

Lasagna rolls cu ricotta si spanac, salsiccia si marinara

Lasagna rolls cu ricotta si spanac, salsiccia si marinara

KAMADO

Antricot / rib eye steak la grătar

Antricot / rib eye steak la grătar

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

Scamone la grătar, marinadă cu vin roșu, chimichurri

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

S’mores / Marshmallows la grătar cu ciocolată și fructe de pădure

Frigărui de creveți marinați, la grătar

Frigărui de creveți marinați, la grătar

Supă cremă de roșii cu burrata

Supă cremă de roșii cu burrata

Pizza cu pesto si flori de dovlecel

Pizza cu pesto si flori de dovlecel

T-Bone Steak la grătar

T-Bone Steak la grătar

Steak Kebab

Steak Kebab

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Antricot de vita la gratar – Ribeye

Vegetarian/vegan/gluten free

All Vegetarian/vegan/gluten free

Anghinarea, preparare și consum

Anghinarea, preparare și consum

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Varză de Bruxelles la cuptor, cu miere și bacon

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Salată de quinoa cu edamame / Quinoa Buddha Bowl

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Oua la cuptor cu marinara, feta și kale

Salata Mediteraneană cu hummus și edamame / Mediterranean buddha bowl

Salata Mediteraneană cu hummus și edamame / Mediterranean buddha bowl

Salată de varză kale cu quinoa și năut / Kale and quinoa Buddha bowl

Salată de varză kale cu quinoa și năut / Kale and quinoa Buddha bowl

Salată de Kale

Salată de Kale

Pasta primavera

Pasta primavera

Supa cremă de broccoli și zucchini

Supa cremă de broccoli și zucchini